Twinkies的歷史

從不起眼的小吃蛋糕到流行文化圖標

Twinkies於1930年由伊利諾斯州的大陸烘焙公司首次生產,作為使用不再使用的脆餅平底鍋的一種方式。 隨著草莓季節的到來,其中一名麵包師使用小型脆餅鍋製作了香蕉奶油蛋糕。 在第二次世界大戰期間,香蕉進口都停止了,公司將香蕉奶油換成了香草,而我們今天所知的Twinkie就此誕生了。

從此以後, 香草奶油一直是Twinkies的主要風味,有幾個簡短的有限時間製作的巧克力,香蕉和其他水果口味。

這是名字中的全部

據說這個名字“Twinkie”受到了麵包店附近“Twinkle Toe Shoes”廣告牌的啟發。 不知道這些鞋子是否與Twinkie蛋糕的形狀相似,或者麵包師是否覺得這個名字令人愉快和吸引人。 不管是什麼原因,這個名字一直是粉絲們的熱門話題,並且增添了這款趣味食品的俏皮魅力。

流行文化中的Twinkies

近百年來,Twinkies一直是美國最受歡迎的休閒食品,也成為美國流行文化的永久組成部分。 從學校午餐盒到都市傳奇和刑事防衛,Twinkies已經不僅僅是一個簡單的小吃蛋糕。

1979年,在謀殺案審判期間,丹·懷特宣稱他的精神能力因為過度沉迷於像Twinkies這樣的垃圾食品而減弱。

他的行為的解釋太古怪了,很快就獲得了“Twinkie Defense”的綽號。 雖然這不是一個真正的法律術語,但它在法律界經常被幽默地提及。

1995年,科學家Christopher Scott Gouge和Todd William Stadler發起了TWINKIES項目,該項目代表極端情況下的無機有毒Kakes測試。

在這個有趣的項目中的實驗旨在發現這種常見小吃蛋糕的科學特性,包括溶解度,密度,放射性反應性和氧化等等。 今天Twinkie愛好者和年輕科學家繼續享受這些實驗及其結果。

1999年,比爾克林頓總統在千禧年時代把Twinkies列入美國飲食文化的標誌。 城市傳奇和傳言多年來一直延續Twinkie的保質期為數年甚至數十年,這並非巧合。

今天,Twinkies正在越來越多地被創造性地使用。 深炸Twinkies已經成為州集市和其他街頭食品攤販的常見新奇食品。 幾位忠實的粉絲用他們心愛的Twinkies製作了多層婚禮蛋糕。 Twinkies也可以用於各種其他食物,如餡餅,壽司和提拉米蘇

破產和回報

當Hostess在2012年申請破產時,Twinkie從商店貨架上消失,這導致了加工食糖癮君子之間的競標大戰。 第二年,Twinkies又回到了雜貨店,當時Hostess被Apollo全球管理和Metropoulos&Co以4.10億美元的價格收購破產。

單一食品很難保持近百年的知名度,但顯然美國人對這種蓬鬆,小巧,奶油味的點心蛋糕的喜愛仍然很強烈。