這是一款快速簡單的巴馬干酪三明治。 我總是推薦使用有機或當地成分，因為......我發誓......它的口味更加真實。
你需要什麼
- 對於雞：
- 1隻雞胸肉（乳酪和搗爛）
- 1/2杯橄欖油
- 1瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙。 迷迭香
- 1湯匙。 香醋
- 一小撮鹽
- 1杯麵包屑
- 1/2湯匙。 草藥普羅旺斯
- 橄欖油煎鍋和細雨
- 三明治：
- 2個ciabatta包子
- 炸雞胸肉
- 4片新鮮的馬蘇里拉奶酪
- 2湯匙。 新鮮的意大利乳清乾酪
- 調味品嚐更多的鹽
- 4湯匙。 番茄醬
- 1湯匙。 巴馬
- 幾片羅勒，撕裂
如何做到這一點
為雞
- 開始醃雞。 在一個大型自封袋中，將橄欖油，大蒜，迷迭香，1/8茶匙鹽，香醋和雞肉混合在一起。 密封袋子，並將醃泡汁按入乳房。 讓雞坐上長達24小時。
- 在淺盤中攪拌麵包屑，1/8茶匙鹽和草藥普羅旺斯。 擱置。
- 在一個小煎鍋中，加入一些橄欖油，並將熱量調至中等。
- 從醃泡汁中取出雞肉，並用經過調味的麵包屑包裹整個搗爛的乳房。
- 將雞肉加入油中，放入油炸鍋中幾分鐘，直至外部酥脆，並將內部煮熟。 一旦炸雞完成後，將其從油中取出並放在紙巾上幾分鐘，然後給它做一個粗糙的印章
對於三明治
- 與此同時，當雞肉在油炸時，將中式烤麵包切成中間和烤麵包片。
- 一旦他們烤完，拿起每個頂麵包，同樣用意大利乳清乾酪，新鮮奶酪，橄欖油和海鹽灑上內部。
- 在四個包子的每一塊上，加入1湯匙番茄醬，少量切碎的雞肉片，1湯匙番茄醬和乾酪。
- 把你的烤箱放在烤箱裡。 將所有4片餅都放在平底鍋上烤幾分鐘，直到烤麵包片。 頂部用羅勒，關閉，並挖入。