這些美味和簡單的三文魚黃瓜三明治是如此新鮮和簡單。 黃瓜三明治是經典的茶時間或休閒食品。 用一些鹹味和健康的三文魚和一些其他食材更新這款美食。
大多數經典的黃瓜三明治都是由三種原料製成的：黃瓜，麵包和黃油。 將黃瓜剝皮並切成薄片並層疊在麵包上。 加入一些蛋黃醬，酸奶，檸檬汁，鮭魚和蒔蘿雜草到這個三明治將它帶到另一個層面。
三文魚罐頭有兩種基本品種：粉紅色和紅色。 粉紅色類型較便宜，並且味道較少。 由於此配方中的配料如此之少，請選擇紅色紅鮭魚以獲得更濃郁的風味和色彩。 這是更昂貴的，但值得。
當選擇這個三明治配方黃瓜，尋找更薄的英文類型。 這種類型具有較小的種子腔和較少的種子。 典型的大型美國切片黃瓜的種子傾向於很大，並且可能使得餡料太水。 英國黃瓜通常用保鮮膜包在商店裡。 如果你找不到英國黃瓜，剝去普通黃瓜，切成兩半，用勺子舀出種子區域。
如果你服務更多的人，你可以把這個簡單的配方加倍。 製作各種冷三明治 ，並在漂亮的托盤或三明治服務器上提供。 用奶酪製成的三明治，一些用雞肉 ， 雞蛋沙拉和其他牛肉或豬肉製成的三明治將很好地完成選擇。 還提供一些熱茶或冷茶為愉快的聚會。
你需要什麼
- 1 6盎司可以無骨三文魚（瀝乾和剝落）
- 半杯黃瓜（去皮切碎）
- 1湯匙大蔥（切碎）
- 2湯匙純酸奶
- 2湯匙蛋黃醬
- 1湯匙檸檬汁
- 1/2茶匙蒔蘿（或2茶匙切碎的新鮮蒔蘿）
- 8個迷你三明治麵包（白色或全麥，切片或切片麵包切片）
- 2湯匙黃油（軟化）
- 16塊黃油萵苣（或其他軟萵苣）
如何做到這一點
將三文魚，黃瓜，蔥，酸奶，蛋黃醬和檸檬汁放入一個小碗中，並輕輕地混勻。 您可以提前製作這種混合物，冷藏3個小時。 準備好三明治之前，或者提前一個小時左右做三明治。
小心翼翼地在三明治包子的切面上鋪上薄薄一層軟化的黃油，並用生菜包裹。 用三文魚混合物填充並將麵包放在一起。
輕輕按下。
您可以立即供應這些三明治，也可以將它們冷藏起來，蓋上蓋子，長達一個小時。 那時黃油會阻止軟填充物軟化麵包。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 242 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 24毫克 |
| 鈉 | 328毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 12克 |