肉丸和薯條砂鍋是一種簡單而美味的主菜配方，使用冷凍預煮肉丸，阿爾弗雷多醬和冷凍法式炸薯條。 孩子們喜歡這種豐盛的食譜，因為它就像一個Tater Tot砂鍋，但更複雜一點。
配方口味簡單，只有洋蔥，大蒜，番茄醬，芥末和奶酪。 薯條酥脆，金黃色，肉丸混合物奶油和美味。 如果你願意，你可以在這個配方中添加更多的蔬菜 - 一些切碎的甜椒或黃色的西葫蘆會很好。
你需要什麼
- 1個洋蔥切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1湯匙黃油
- 1（16盎司）包裝冷凍預煮
- 肉丸 ，解凍
- 1（15盎司）可以切丁西紅柿
- 2杯冷凍玉米
- 1瓶（16盎司）
- 阿爾弗雷多醬
- 2湯匙牛奶
- 2湯匙番茄醬
- 2湯匙芥末
- 1-1 / 2杯切絲科爾比奶酪
- 3杯冷凍法式炸薯條
- 1/3杯磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
將烤箱預熱至375°F。用不粘烹飪噴劑噴灑3夸脫砂鍋菜並放在一邊。
在中等熱量的中等鍋中，結合洋蔥，大蒜和黃油; 煮4-6分鐘直至嫩，頻繁攪拌。 加入冷凍肉丸; 炒幾分鐘。
加入不排水的西紅柿，煮沸; 燉3-4分鐘或直到肉丸解凍。
添加阿爾弗雷多醬，並帶來煨。
加入牛奶到阿爾弗雷多醬罐，關閉罐子，然後搖勻; 將此混合物加入煎鍋中。 燉2分鐘。 攪拌番茄醬和芥末。
取出加熱並加入科爾比奶酪; 烹飪並攪拌至奶酪融化。
將混合物倒入準備好的砂鍋菜中。 頂部放上冷凍法式炸薯條並撒上帕瑪森芝士。
烘烤45至55分鐘，或直到砂鍋呈泡狀，土豆呈金黃色和酥脆。