這種美味的蘆筍湯很容易準備，並在慢燉鍋中煮。
你需要什麼
- 2磅新鮮的蘆筍（木質的末端被切斷或切斷）
- 5杯雞湯
- 6個蔥（切碎）
- 2杯烤土豆（立方體和去皮，1/2英寸立方體）
- 1/4茶匙調味鹽
- 1/4茶匙新鮮研磨的胡椒粉
- 配菜：新鮮歐芹（切碎）
如何做到這一點
- 沖洗蘆筍矛; 切成1英寸長。 如果需要，預留幾個小蘆筍尖端微波或蒸汽為每份裝飾。
- 在3 1/2至5夸脫crockpot結合蘆筍肉湯，蔥和土豆。 蓋上並煮5到7小時，直到土豆嫩。
- 將溫度設置增加到高。 用攪拌機或食品加工機，將蔬菜固體分批加入蔬菜固體中，用少許烹飪液體，直到稍微光滑。
- 返回慢燉鍋中剩餘的液體。 在調味的鹽和胡椒中攪拌，品嚐和調整調味量。
- 長時間覆蓋並烹飪30分鐘。 如果需要，可以搭配幾個煮熟的蘆筍尖或新鮮歐芹。
此外，用這種湯配上酸奶油的烤紅辣椒漩渦也會成為很好的配菜。 約4份。
更多食譜
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 129 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,056毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 10克 |