直到食品公司最終開始使用雙酚A（雙酚A）免費罐頭，從頭開始準備奶油湯，並使用新鮮和冷凍蔬菜。 使這個簡單的奶油湯基地使用在您的主菜和配菜砂鍋，而不是濃縮奶油湯。 隨意添加切碎煮熟的蘑菇或香草到這個湯底不同的口味。
你需要什麼
- 2湯匙黃油
- 3湯匙通用麵粉
- 1/2杯低鈉雞肉湯
- 半杯低脂或無脂牛奶
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
如何做到這一點
在中低火熱的鍋中融化黃油。 攪拌麵粉; 不斷攪拌，直到光滑和起泡。
將鍋放熱，慢慢加入雞湯和牛奶，同時攪拌或攪拌，以保持混合物的平滑。
把鍋放回去加熱。 將調味汁煮沸，繼續煮，不斷攪拌，直至變稠。 品嚐並加入鹽和胡椒粉，根據需要調味。
用砂鍋代替濃縮奶油湯。
這種奶油湯底可以通過使用蔬菜肉湯，切碎的芹菜，芹菜種子或炒香切碎的蘑菇來改變。 根據需要添加草藥和調味料。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 114 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 354毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |