你會想把它灑在你吃的每一樣東西上
墨西哥人的美食充分利用了辣椒和酸橙，所以Tajín調味料是由一家墨西哥公司創造的。 對於那些對產品不熟悉的人來說，它是一種簡單的調味配料，由干紅磨碎的紅辣椒，海鹽，脫水檸檬汁和一小塊防結塊劑組成。 沒有人造香料，沒有人造色素，沒有糖，也沒有難以發音的成分。
謝天謝地，這家墨西哥公司一直在向全球出口他們的產品，所以它不再只是能夠享受Tajín的墨西哥人。
Tajin的類型
Tajín產品線有幾種產品，但它們的一般用途是一致的。 首先，也許是他們調味品系列中最著名的產品是TajínClásico。 然後是低鈉版和哈瓦那辣椒混合。 所有三個包含相同成份名單，唯一的區別是用一個少鹽和另一個habanero辣椒，而不是Clásico使用的紅辣椒的組合。 當你品嚐三口口香糖中的任何一口口味時，都會有一種溫和的熱度。
（請注意，Tajín系列中還有其他產品，就像他們的調味品一樣，但我們只會討論粉末狀的智利調味料。要查看完整系列，請訪問Tajín的網頁。）
如何使用Tajin香料
那麼你怎麼能使用這種溫和的辛辣調味料？ 幾乎所有的東西都很好，你可以想到。 在墨西哥，當地人喜歡把它灑在新鮮的水果和蔬菜上。 它為水果增添了一種奇妙的新鮮柑橘味和辛辣味，與水果的天然甜味完美結合。
正如Tajín喜歡說的那樣，它給所有的事物增加了一個“zing”。 對於夏季來說，它可以在多汁的西瓜和芒果片，脆脆的蘋果片或黃瓜片和薄餅片上咀嚼。 你可以把它撒在任何你最喜歡的水果或蔬菜上。 使用調味料混合醃料或香料擦雞肉，魚，蝦，甚至牛排為完全不同的風味。 對於那些喜歡爆米花的人，下次在穀粒上撒上一些Tajín--真是美味！ Tajín沒有太大的好處。
在飲料中使用Tajin
此外，Tajín可以用來塗上Micheladas ， Bloody Mary ，Margaritas等飲料的眼鏡，甚至可以從漂亮的玻璃杯裝飾中受益的非酒精飲料。 在一碗雞湯上搖一搖，你就會愛上它的味道。
那你為什麼要用Tajin？ 簡而言之，它只是讓很多東西品嚐得更好。 請記住，雖然它被標記為辛辣，但它確實比新鮮的墨西哥辣椒辣。 即使不是你家裡的每個人都吃辛辣的食物，他們也可能很喜歡Tajín的溫和辣味。 即使你通常不喜歡辛辣食物，也值得一試。