血腥瑪麗是雞尾酒世界的標誌。 這是一款最受歡迎的早午餐飲品 ,幾乎所有的調酒師都可以將它混合起來,是最好的宿醉治療之一 。 總之,很少飲料可以擊敗一個從頭開始的血腥瑪麗。
製作一個偉大的血腥瑪麗並沒有真正的秘密,當你把它分解時,它實際上是一種非常簡單的飲料。 將一杯伏特加倒入冰塊,用番茄汁填充玻璃杯,然後加入檸檬汁和香料。 它可以快速結合在一起,也可以提前準備和裝瓶。
血腥瑪麗完全適應你的個人品味。 這種飲料可以像你喜歡的那樣辛辣或溫和。 您可以將酒切換或一起跳過, 享受聖母瑪利亞 。 難怪 這種流行的雞尾酒 多年來啟發了無數番茄飲料。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在冰塊上的 高球玻璃杯中 加入液體成分。
- 攪拌好。 如果你覺得要做一個有趣的混合技術, 試試這個 。
- 調整調味品的味道。
- 配上檸檬和芹菜或泡菜。
關於製作血腥瑪麗的更多技巧
番茄汁。 大部分血腥瑪麗是由番茄汁組成的。 這是飲料的關鍵成分,你會發現最好的血腥瑪麗是用優質番茄汁製成的。
- 如果你有一台電動榨汁機,可以用一些成熟的西紅柿通過它來享受最新鮮的番茄汁。
- 購買番茄汁時,請閱讀標籤。 選擇一種不含不必要添加劑且由新鮮原料製成的產品。
- 跳過番茄汁罐頭。 不可能將這些大罐中的果汁保持新鮮,並且它們往往是較低質量的果汁。 一瓶密封好的番茄汁會產生更多口味鮮明的血腥瑪麗。
- '血腥瑪麗混合'很誘人,還有一些體面的可用。 再次閱讀標籤,避免使用不自然的成分。 另外,請注意,無論如何,您可能必須添加調味料。
香料。 血腥瑪麗的香料將取決於您選擇的辣醬以及您添加的多少。 塔巴斯科是最受歡迎的,但我鼓勵你嘗試不同的品牌,強度和口味。 Cholula辣椒大蒜是強烈推薦的之一。
有一點你必須記住任何辛辣的雞尾酒是,最好從少開始,並增加更多以適應你的口味。 一旦你有太多的香料,沒有回頭路可以很容易地毀了一個偉大的飲料。
裝飾。 在家裡製作雞尾酒時,很容易跳過裝飾。 他們往往是一個點綴,增加了一點點的飲料。 然而,雞尾酒依賴於裝飾,血腥瑪麗就是其中之一( 橄欖或檸檬在杜松子酒中是另一種)。
血腥瑪麗經常裝飾芹菜莖,但許多球迷會使用鹹菜矛或兩者兼而有之。
即使你不喜歡泡菜,你會發現它可以改變血腥瑪麗,因為果汁被注入番茄汁。 它增加了芹菜根本無法帶來的另一個維度。
你也應該考慮檸檬楔子。 您可以在需要時使用它擠入更多的果汁飲料。 另外,在玻璃邊緣摩擦楔子是一個很好的接觸。 每次飲用前,檸檬都會讓你的味蕾飽和。
做你自己的血腥瑪麗混合
如果你真的喜歡定期的血腥瑪麗,可以考慮混合一批並存放在冰箱裡。 簡單地跳過伏特加,並將所有其他成分混合到您喜歡的口味中。 把它倒入一個密封的瓶子或瓶子裡,並保持冷藏。
你預先製作的血腥瑪麗組合應該保持新鮮一周或稍長。 這對於派對來說也是一個很好的選擇,或者作為一種快速解酒方法。 當需要血腥瑪麗的時候,只需將伏特加倒入冰塊,加入你喜歡的血腥瑪麗組合和任何額外的調味料,並享受!
更多“血腥”和番茄雞尾酒
血腥瑪麗不是那裡唯一的基於番茄的雞尾酒。 一旦你品嚐到這種富含維生素的美味雞尾酒,你一定會想要更多,並且不缺少食譜可供選擇。
第一種選擇是簡單地切換酒。 伏特加是一個簡單的選擇,但你會發現其他人添加了一層額外的味道。 事實上,原始的血腥瑪麗使用杜松子酒,而中央公園是一種現代食譜,其特色僅僅帶有一點香草味。
血腥的瑪麗亞選擇龍舌蘭酒,是個人最喜歡的。 如果你還沒有嘗試過,你錯過了一個真正的寶石。 梅斯卡爾也是如此,而且酒的煙味絕對不會在番茄中迷失。 紅辣椒Sangrita Margarita也是Bloody Maria的有趣轉折。
一個非常流行的變化是血腥凱撒 ,它只是使用番茄代替番茄汁。 如果你用少量肉荳蔻將這種飲料加入,你會得到馴鹿凱撒。 威士忌是任何'血腥'雞尾酒的另一種選擇,而Forty Creek Caesar是一款有趣的配方。
就像所有這些飲料一樣,有時你只是想要一杯超級簡單的飲料。 這是紅啤酒(或紅眼)可以使用的地方。 只需用少許鹽將少許番茄汁加入您最喜愛的啤酒中即可。 當然,如果你喜歡,你可以用更多的香料打扮。
為了一個獨特的轉折,你可以注入伏特加與西紅柿,並享受這Tomojito食譜 。 這是非常有趣的,混合了多汁的櫻桃西紅柿,加入羅勒簡單醣漿,並用蘇打水覆蓋整個混合物。 你會發現它比普通的血腥瑪麗更清爽一點。
在完全不同的層面上,如果不提及Sangrita,我們就不能談論西紅柿飲料。 這是一種用追逐者拍攝龍舌蘭酒(或慢慢啜飲)的流行方式。 儘管原汁原味的墨西哥桑格利塔配方使用橙汁,但美國版本選擇番茄汁基地。
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