如何製作冬季沙拉

05年1月

從豐盛的綠色，菊花或捲心菜開始

冬季沙拉不能依靠成熟的西紅柿和精緻的黃油萵苣來使它們發光。 相反，豐盛的蔬菜，咸奶酪，乾果和鬆脆堅果是冬季沙拉美味的秘密武器。 按照以下步驟創建您自己的完美冬季沙拉，或繼續使用下面提到的食譜之一。

避免從遙遠的地球飛來的枯萎的生菜和麥芽混合物。 取而代之的是在冬季盛開的豐盛綠地， 鬆脆的小吃或酥脆的捲心菜 。

您可能習慣烹飪的許多果嶺，特別是甜菜 羽衣甘藍 ，都非常美味。 這種新鮮簡單的羽衣甘藍沙拉就是一個很好的例子。 當你可以找到它們時，購買小葉版本，並將葉片切成一口大小的碎片，甚至更好的是帶狀碎片。

05年05月

添加一滴鹽

心臟的綠色和小吃可以處理很多味道，包括大量的鹽，如果你如此傾斜。 羊乳酪，cojita和藍色奶酪都是冬季沙拉的絕佳搭配，只需將它們粉碎即可品嚐。 橄欖 - 無論是全面進站還是進站和切碎 - 都是不錯的選擇。 你甚至可以將橄欖放入敷料中 。

05年3月

拋在東西嘎吱嘎吱的

酣暢淋漓的綠色和小酒莊有很多自己的身體和質地，所以隨時為訴訟添加一些嚴重的緊縮。 堅果，油煎麵包塊，蘿蔔片，茴香片，胡蘿蔔苗條硬幣 - 任何可以讓你的牙齒和下巴有點刺痛的東西。

04年05月

不要忘記一些甜蜜的東西

綠色和小精靈下面的苦澀邊緣可以從一點甜味中受益。 烤甜菜很好用，冬季水果如梨，橘子，金橘或日期。 像葡萄乾，小紅莓或藍莓乾果增添質感和甜味。 一個偉大的起點是我們的菊苣金桔沙拉 。

05年05月

完全拋棄葉子

就像凱普萊斯沙拉或醃製綠豆沙拉一樣 ，即使是最好的夏季沙拉也不一定包含葉子。 一些最好的冬季沙拉不涉及任何形式的綠色蔬菜。 烤甜菜沙拉， 芹菜紅洋蔥沙拉 ， 芹菜根沙拉或者lemony扁豆沙拉都是閃亮的星星，沒有一片葉子，各種甜美的甜菜沙拉也是 。