冰淇淋（冰淇淋）是一種經過震動，攪拌或毆打的冰鎮飲料，用於製作美味的泡沫和清爽的混合飲料，冷飲，通常帶有攪打奶油和澆頭。 您可以在打破咖啡和定制添加劑（如糖，牛奶，香草和甜醬）之前或之後添加冰塊。 這取決於你在晃動或混合它：搖床，冰箱製造商或攪拌機。
碎冰攪拌機比攪拌冰沙的搖床更好。
咖啡還是沒有？
雖然傳統上使用咖啡製作的冰淇淋 ，但您可以用茶，果汁或熱巧克力製作其他美味的冰淇淋飲料 ; 可能性是無止境。 這款受歡迎的混合冰飲有許多不同的變體，幾十年前在歐洲首次受到啟發。 Frappe這個詞來自法語單詞Frapper--意思是打耳光，敲打或敲打。
歷史
眾多冷咖啡飲品名為“caféfrappé”可追溯至19世紀。 有些與sl similar相似，其他則更像冰咖啡。
1957年在塞薩洛尼基國際貿易博覽會上發明了使用速溶咖啡的希臘版咖啡館。 雀巢公司的一名員工正在為兒童炫耀一種新產品; 一種巧克力飲料，通過將其與牛奶混合併在振動器中搖動而立即生產。 另一名工人在休息時正在尋找一種喝慣用速溶咖啡的方式，但他找不到任何熱水，因此他將咖啡與冷水和冰塊混合在搖床中。
這即興建立了這種流行的希臘飲料。 Frappé主要由雀巢銷售，並且是希臘最受歡迎的飲料之一，幾乎在所有的希臘咖啡館都有銷售。
雖然今天的咖啡廳主要與希臘速溶咖啡版本有關，但世界其他地區在過去的二十年中一直採用咖啡版本，只是用一些白砂糖（充滿冰塊的搖床2/3）搖晃雙層咖啡，直接倒入玻璃杯中。
希臘的外國遊客已經將他們的家園帶到了故鄉，在那裡它們被採納了一些變化。 在保加利亞，可口可樂有時用來代替水，在丹麥，冷牛奶通常用來代替自來水。 在塞爾維亞，frappé通常用牛奶或冰淇淋製成。
冰沙和咖啡飲料的區別
一杯冰沙與冰沙，冰咖啡或冰卡布奇諾有什麼不同？ 冰塊混合時間更長，直到產生大量泡沫，冰塊融合良好。 如果在雞尾酒調酒器中搖動冰淇淋，可以在搖晃後將碎冰加入咖啡或全冰中。 無論泡沫如何，將冰沙或冰卡布奇諾混合至優選的冰稠度。 冰咖啡通常不會被毆打，但可以作為冰上濃咖啡。 由於混合過程與冰卡布奇諾或冰淇淋卡普契諾相似，因此通常很難看出或知道其差異。