這個巧克力磅蛋糕在管盤中烘烤。 這是一個特殊場合的絕佳蛋糕。 添加一塊巧克力釉，或者將其放在平坦的地方，並用糖粉沾上灰塵。 這也是一個很好的蛋糕。
這個蛋糕食譜非常受歡迎，多年來它收到了許多積極的評論和反饋。 一個人使用打蛋器，脫脂牛奶和輕質人造黃油，她說這根本不影響蛋糕。 另一個人說，這完全像她祖母75年前使用的食譜。
如果你把它帶到派對上，拿幾份食譜！
你需要什麼
- 1杯黃油，室溫
- 1/2杯縮短
- 3杯砂糖
- 5個大蛋
- 1茶匙香草精
- 3杯
- 多用途麵粉
- 1/2茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 4至5湯匙可可粉
- 1杯牛奶
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到華氏325度。將10英寸管蛋糕盤油脂和麵粉。
- 奶油黃油和起酥油; 加糖並打到光和蓬鬆。
- 一次添加一個雞蛋，每次添加後打好雞蛋; 擊敗香草。
- 將乾燥的原料混合在一個單獨的碗中，然後將牛奶交替添加到奶油混合物中。
- 在準備好的管蛋糕盤中鋪上麵糊。
- 在預熱的烤箱中烤製70到80分鐘，或直到用手指輕輕觸摸中心時蛋糕反彈回去。 在70分鐘的最短時間內不要打開烤箱門。
- 將蛋糕（正面朝上）放在架子上冷卻10分鐘。 將罐中的蛋糕取出，放入電線冷卻架以完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 393 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 93毫克 |
| 鈉 | 164毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |