歷史
是! 流行的'奇亞寵物'產品中發現了同樣的種子！ 自古以來，它們就是中美洲一個非常健康和非常珍貴的食物來源，可以追溯到瑪雅人，阿茲特克人和他們的祖先。 Chia甚至可能在這些民族中媲美玉米。 （1）在西班牙早期探險家的歷史記錄中首次提到了嘉種子。 今天，奇異子開始因其豐富的營養益處而聲名鵲起。
研究更新
這種豐富的營養來源通常與亞麻籽相比。 一項涉及絕經後婦女的研究顯示，研磨的種子提高了ω-3脂肪酸的水平，與心臟健康息息相關。 2009年在“營養學雜誌”上發表的另一項實驗室研究表明，餵食奇異子食物的大鼠血脂和膽固醇較低，這表明奇異子可能在控製糖尿病方面發揮作用。 （2）
驚人的好處
奇亞籽含有豐富的必需脂肪酸，蛋白質，纖維，鈣，抗氧化劑，維生素和礦物質。（3）膽固醇和碳水化合物含量低。 僅一盎司的纖維就相當於建議每日需求的近一半！ 奇亞籽含有比亞麻籽含量更高的歐米茄-3，不需要磨碎，但可以直接添加到您的果汁食品中。 儘管科學對於是否是一種合理的減肥工具仍然沒有定論，但據信增加的體積有助於增加飽腹感，以及通過增強能量來促進減肥。
你需要什麼
- 少數菠菜
- 1
- 橙子
- 2把
- 葡萄
- 2盎司Chia種子
如何做到這一點
- 不同於亞麻籽，奇異子不需要磨碎來消化它們。
- 作為冰沙配方，這也很好。
- 有些人把整個橙皮和所有的果汁（和冰沙）都倒掉了！ 你可以做到這一點，外皮含有許多額外的營養素，但我覺得它太苦了！