用幾乎一半的黃油大部分糖餅乾，你可以對待自己的低脂聖誕餅乾之一，而不感到內疚。 在烘烤前灑上麵粉，或者使用糖果的糖，檸檬汁和一些食用色素加入釉。
你需要什麼
- 5湯匙黃油（軟化）
- 3/4杯糖
- 1個雞蛋
- 1茶匙
- 香草精
- 1 2/3杯通用麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
如何做到這一點
- 用攪拌機打黃油和糖，直至乳脂狀。 加入雞蛋和香草，攪拌均勻。 在另一個碗裡，將麵粉， 發酵粉和鹽一起攪拌。 逐漸攪拌麵粉混合物成黃油和糖，直到麵團形成。 如果麵團起初看起來有些脆弱，不要擔心; 它會走到一起。 用塑料包裹麵團並在冰箱中冷藏兩個小時。
- 將烤箱預熱至350華氏度。在輕微的麵粉表面上，將麵團擀成1/4英寸或1/8英寸厚。 使用蘸麵粉的假日曲奇刀切割。 收集碎片並重新滾動，直到使用所有麵團。
- 將1英寸餅乾放在羊皮紙上的餅乾片上。 烘烤9-10分鐘或直到邊緣變成淺褐色。 1分鐘後轉移至電線架以冷卻。
每份：卡路里65，脂肪20卡路里，總脂肪2.2克（飽和1.3克），膽固醇12毫克，鈉38毫克，碳水化合物10.3克，纖維0.2克，蛋白質1克
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 53 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 66毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |