在家中製作泰式雞肉沙爹棒令人驚訝。 這些雞胸肉多汁的部分配上光滑而奶油的花生醬,並且是一款出色的低脂開胃菜。
食譜需要由姜,大蒜,紅糖和大豆製成的醃料。 一小時後,雞肉條將準備好烤架或肉雞。 為了完成這道美味的菜餚,調味醬包含許多相同的配料,花生醬增添了獨特而難忘的味道。
你需要什麼
- 1磅雞胸肉(無皮,無骨)
- 1湯匙紅糖
- 2湯匙醬油(或塔馬利醬,低鈉)
- 1瓣蒜(粉碎)
- 1茶匙姜(切碎)
- 1湯匙酸橙汁
- 調味汁:
- 1湯匙紅糖
- 1湯匙塔瑪利醬(或
- 醬油 ,低鈉)
- 1瓣蒜(粉碎)
- 2湯匙花生醬(奶油)
- 2湯匙酸橙汁
如何做到這一點
- 將雞胸肉切成八條。 放入可重新密封的大塑料袋中。
- 在一個小碗裡,加入紅糖,醬油,大蒜,生薑和酸橙汁。 加入購物袋。
- 在冰箱中醃製1小時。
- 8個竹節串燒 30分鐘。
- 預熱烤架或肉雞,塗上烹飪噴霧 。
- 對於醬,結合紅糖,醬油,大蒜,花生醬和酸橙汁。 攪拌至光滑,奶油狀。 如果你喜歡,用一點水稀釋。
- 將雞肉條放到預先浸好的烤串上。 燒烤或烤雞10分鐘,翻一次。
- 每人用兩湯匙花生醬服務。
提供建議
雞肉沙爹醬通常作為開胃菜,是開始幾乎任何餐點的完美方式,無論是否包括泰國食物。 他們也很容易做出來,你可以準備他們為一個小型派對或野餐,服務超過四人。 只需增加配方以滿足您的需求。
如果你想要一頓簡單的飯菜,那麼雞肉就可以成為主菜。 用茉莉花米飯和清脆的綠色沙拉供應,並享受。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 457 |
總脂肪 | 20克 |
飽和脂肪 | 5克 |
不飽和脂肪 | 8克 |
膽固醇 | 95毫克 |
鈉 | 847毫克 |
碳水化合物 | 35克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 37克 |