在家中製作泰式雞肉沙爹棒令人驚訝。 這些雞胸肉多汁的部分配上光滑而奶油的花生醬，並且是一款出色的低脂開胃菜。
食譜需要由姜，大蒜，紅糖和大豆製成的醃料。 一小時後，雞肉條將準備好烤架或肉雞。 為了完成這道美味的菜餚，調味醬包含許多相同的配料，花生醬增添了獨特而難忘的味道。
你需要什麼
- 1磅雞胸肉（無皮，無骨）
- 1湯匙紅糖
- 2湯匙醬油（或塔馬利醬，低鈉）
- 1瓣蒜（粉碎）
- 1茶匙姜（切碎）
- 1湯匙酸橙汁
- 調味汁：
- 1湯匙紅糖
- 1湯匙塔瑪利醬（或
- 醬油 ，低鈉）
- 1瓣蒜（粉碎）
- 2湯匙花生醬（奶油）
- 2湯匙酸橙汁
如何做到這一點
- 將雞胸肉切成八條。 放入可重新密封的大塑料袋中。
- 在一個小碗裡，加入紅糖，醬油，大蒜，生薑和酸橙汁。 加入購物袋。
- 在冰箱中醃製1小時。
- 8個竹節串燒 30分鐘。
- 預熱烤架或肉雞，塗上烹飪噴霧 。
- 對於醬，結合紅糖，醬油，大蒜，花生醬和酸橙汁。 攪拌至光滑，奶油狀。 如果你喜歡，用一點水稀釋。
- 將雞肉條放到預先浸好的烤串上。 燒烤或烤雞10分鐘，翻一次。
- 每人用兩湯匙花生醬服務。
提供建議
雞肉沙爹醬通常作為開胃菜，是開始幾乎任何餐點的完美方式，無論是否包括泰國食物。 他們也很容易做出來，你可以準備他們為一個小型派對或野餐，服務超過四人。 只需增加配方以滿足您的需求。
如果你想要一頓簡單的飯菜，那麼雞肉就可以成為主菜。 用茉莉花米飯和清脆的綠色沙拉供應，並享受。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 457 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 95毫克 |
| 鈉 | 847毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 37克 |