用蓬鬆的下降餃子雞

這道雞肉燉湯配上容易蓬鬆的餃子。 在燉雞肉的頂部煮熟的餃子變得柔軟蓬鬆,具有餅乾般的質感。 搗碎的家禽調味料和一些切碎的香菜為餃子增添了風味和色彩。

這款簡單而美味的雞肉燉菜配沙拉沙拉,讓您享用滿意的晚餐。

對於無蛋餃子,請使用此配方加入家禽調味料和香菜。

你需要什麼

如何做到這一點

  1. 在中等溫度的荷蘭烤箱或鍋中用橄欖油融化黃油。
  2. 在黃油和橄欖油混合物中加入雞肉片和棕色各個部分。
  3. 加入水,芹菜,洋蔥,大蒜,百里香,歐芹,月桂葉,調味鹽和胡椒。 蓋起來並煮沸; 燉1到2小時,或直到雞肉嫩。
  4. 從鍋中取出雞塊。 去除骨頭上的肉; 切碎並將肉放回鍋中。
  1. 把麵粉放在一個小碗或一個小杯子裡; 將足夠的冷水混合以製成光滑的糊狀物。 將麵粉糊加入熱燉鍋中,攪拌直至變稠。

水餃

  1. 在一個碗中,將1杯麵粉,發酵粉, 家禽調味料和鹽混合; 混合好。
  2. 將起酥油切成麵粉混合物; 加1湯匙碎歐芹。
  3. 在一個單獨的碗中,一起攪拌雞蛋和牛奶; 加入乾混合物並用叉子攪拌直至充分混合。
  4. 將一小勺餃子放在雞肉片上。 蓋上蓋子並蒸10分鐘,或直到餃子蓬鬆並在裡面完成。

變化

將1茶匙新鮮切碎的韭菜和歐芹一起加入餃子中。

營養指南(每份)
卡路里 1848年
總脂肪 105克
飽和脂肪 30克
不飽和脂肪 44克
膽固醇 717毫克
2,193毫克
碳水化合物 52克
膳食纖維 6克
蛋白 165克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)