享受這些大梨
韓國梨是一種大圓形水果 ，生吃或用作醬汁和醃泡汁中的甜味劑。 韓國人稱他們熟知的水果為“裴”，英文為韓國梨。 它們生長在春季美麗開花的Pyrus pyrifolia物種的樹上。 這種水果有時也被稱為納西蘋果，蘋果梨，亞洲梨，日本梨，中國梨，沙梨和百果，可以說是水果最可愛的名字。
在許多附近的雜貨店，韓國梨通常被稱為蘋果梨。 但正如其中一些名稱所暗示的那樣，果實不是蘋果和梨之間的混合物。 不過，這是一個很好的描述性名稱，因為它們的圓形，鬆脆和質地確實與蘋果相似。
裴的味道
像蘋果一樣，當亞洲梨在樹上成熟並且一旦收穫就準備好吃的時候，亞洲梨的口感最佳。 這意味著沒有等待這種水果準備好消費，這是很多人的情況。 事實上，它們並不像西方梨那樣軟化和變甜，所以你不必延遲吃東西。
亞洲梨硬，脆，甜，稍微有點酸，核心和非常多汁。 由於它們的含水量很高，這使得它們的卡路里很低，所以它們不會被煮熟成餡餅或者被保存成果醬或果凍。 在韓國的家中，他們被剝皮並享用生吃作為甜點或小吃，在沙拉中生吃，並在烹飪和醃製過程中用作甜味劑。
它們的質地比西方bosc梨更有紋理，並且不那麼糊狀。
如果你想知道如何處理一個大的韓國梨，最簡單的答案就是做韓國人做的事，然後簡單地把它作為甜點吃掉。
梨的禮物
越來越多的亞洲梨可能是勞動密集型的，並且水果容易因粗暴的搬運，包裝或揀選而受到傷害，所以它們需要用單獨的填充物填充或像雞蛋一樣裝在柔軟的托盤中。
因此，這些梨可能相當昂貴，並且在韓國人和其他東亞人中，作為禮物贈送或送達給客人。 很多人都很高興收到這種美味健康的美食。 你可能想要遵循這個傳統，而不是給予含糖的糖果或巧克力。
購買和儲存亞洲梨
亞洲梨的顏色從綠色到黃色到棕色。 當你購買它們時，盡量找到香味濃郁的果實，皮膚上幾乎沒有瘀傷。 簡而言之，選擇看起來最吸引你的水果。 如果它是糊狀和棕色的，你可能不會選擇那些梨帶回家。 但是，一旦你選擇了水果，就要知道梨子保持良好狀態，可以在涼爽乾燥的地方持續幾個星期，或者在冰箱裡放置幾個月。