墨西哥風格的開胃菜食譜配豆腐，奶酪，墨西哥辣椒，辣椒醬，鱷梨醬和玉米片。 隨意使用一點點酸奶油裝飾這個開胃菜。
分層芯片看起來有點像闊邊帽。 查看一些替代原料的提示。
你需要什麼
- 4打玉米粉圓餅（更大的薯片，不是一口大小）
- 2罐豆莢（總共約16盎司）
- 1罐/ 12盎司墨西哥胡椒（切片，瀝乾）
- 3/4杯picante醬（或辣椒醬，或莎莎）
- 12片奶酪（切入宿舍）
- 2杯鱷梨醬
- 可選：酸奶油
如何做到這一點
- 預熱烤箱至350 F.
- 把玉米片放在烤盤上一層。
- 在每個大芯片上輕輕撒一些浸豆。
- 在豆角上放一個墨西哥胡椒環或兩個。 在上面撒上少許莎莎或辣椒醬，並在每個上放上一塊奶酪片。
- 在預熱的烤箱中烘烤，直至乳酪融化約10至15分鐘。
- 如果需要，可以在每個開胃菜上加一小片鱷梨醬或酸奶油，再加入另一個墨西哥胡椒環作為配菜。
專家提示
- 用剩下的辣椒或者用碎牛肉填充捲餅替換豆餡。 或者使用有或沒有豆類的罐裝辣椒作為芯片上的第一層。
- 這種食譜中的大圓形玉米餅芯片可以很好地工作，但也可以使用玉米餅“勺子”。 或者用大三角片做開胃菜。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1309 |
| 總脂肪 | 34克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 3030毫克 |
| 碳水化合物 | 211克 |
| 膳食纖維 | 17克 |
| 蛋白 | 37克 |