這些美味的玉米片裝有碎牛肉和經典的蔬菜配料和調味品。 玉米片配上混合炸玉米餅調味碎牛肉，再加入切達干酪，切碎的辣椒和洋蔥。
加入醃製的墨西哥辣椒戒指或切塊新鮮的墨西哥辣椒片給玉米片加香料，並用酸奶油和切片大蔥任選裝飾。
你需要什麼
- 1包碎牛肉（數量由您決定）
- 1（16盎司）可以再灌豆
- 1（8盎司）可以加番茄醬
- 1/2杯青椒（切碎）
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1（1盎司）信封塔科調味料
- 1杯切達干酪（或更多;切絲）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350℉（180℃/氣體4）。
- 用大火，深鍋或荷蘭烤箱用中火加熱油。 煮碎牛肉，攪拌並分解，直至不再變成粉紅色。 加入豆泥，番茄醬，切碎的甜椒和洋蔥，以及將炸玉米餅調味料混合到鍋中並燉10到12分鐘。
- 在牛肉混合物煨制時，將玉米片放在淺砂鍋菜中。
- 將熱混合物倒在芯片上; 在上面撒上切碎的奶酪並轉移到預熱的烤箱中。
- 將玉米片烤20分鐘，或直至奶酪融化並呈淡褐色。
- 根據需要，將烤箱裡的辣味玉米片與酸奶油和其他調味品一起食用。
提示和變化
- 使用碎辣椒傑克奶酪，切達干酪，或墨西哥混合而不是普通切達干酪。
- 使用1杯Pace Picante醬或莎莎醬代替番茄醬。
- 醃漬烤乾酪辣味玉米片風格墨西哥胡椒環頂部的玉米片。
- 用碎牛排，拉豬肉或散裝香腸代替碎牛肉。
- 將切碎的成熟橄欖加入碎牛肉混合物中。
- 購買或自製鱷梨醬 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 698 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 67毫克 |
| 鈉 | 430毫克 |
| 碳水化合物 | 81克 |
| 膳食纖維 | 25克 |
| 蛋白 | 45克 |