這是巴西式串燒牛肉串的絕佳配方。 這些美味的食物很適合搭配米飯和烤蔬菜。
你需要什麼
- 2磅（900克）裙子牛排，切成2英寸寬的小條
- 1/2杯（120mL）橄欖油
- 1/4杯（60毫升）洋蔥切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 2湯匙（30毫升）紅葡萄酒醋
- 2湯匙（30毫升）切碎平葉歐芹
- 2湯匙（30毫升）海鹽
- 1湯匙（15毫升）切碎的新鮮牛至
- 1茶匙（5毫升）黑胡椒
如何做到這一點
- 用於中高熱量的預熱烤架，將裙邊牛排條捲成卷，並在大型金屬烤串上放置約3-4個。
- 放在烤架上，每面煎4-5分鐘。 當肉經過烹飪（內部溫度在155-165華氏度）時，請取出並加熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 573 |
| 總脂肪 | 41克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 23克 |
| 膽固醇 | 129毫克 |
| 鈉 | 2,446毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 42克 |