脆皮烤雞食譜

我們喜歡這種脆皮烤雞的配方,肉質嫩滑,口感脆脆。 製作起來非常簡單。 食譜可以在雙接觸室內烤架上,在爐台上的平板烤盤上烹飪,也可以在烤箱中烘烤。 你可以在戶外烤架上烹飪這種食譜,但是當你轉動雞肉時,麵包屑可能會脫落。

如果你喜歡這個食譜,可以考慮製作一大批草藥和麵包屑混合物。 將其存放在冰箱或冰櫃中。 當你想製作這個配方時,取出大約1/2杯的混合物,並用它塗上雞肉。 切記不要與任何觸及雞的任何物質交叉污染剩餘的麵包屑混合物,否則細菌可能會在其中生長。

如果你願意的話,你可以用無骨,無皮的雞大腿做這個食譜。 烹飪時間將大致相同。 通過可靠的即時讀肉溫度計測量,始終將雞肉煮至165°F。

配上土豆沙拉 ,水果沙拉和一些熱玉米麵包或麵包卷,用微波爐加熱即可食用。 對於甜點,總是歡迎一個冰淇淋派。 與家人和朋友一起享受這頓簡單的一餐。

你需要什麼

如何做到這一點

準備雙面烤架。 在淺鍋裡,將草藥,麵包屑,磨碎的奶酪,鹽和胡椒混合在一起。 將橄欖油淋在這種混合物上,將其加工成碎屑,直到麵包屑被塗覆。

將雞胸肉放在兩張蠟紙之間。 用肉槌或擀麵杖輕輕拍打乳房,直到它們大約1/2“厚。

將雞胸肉浸入雞蛋中,然後將每個塗層的乳房牢牢按入麵包屑混合物中。

在雙面雙接觸室內烤架上烹製雞胸肉4至6分鐘,直至徹底煮熟至華氏160度,直至果汁澄清。

或者,您可以將雞放在塗有油脂的平底鍋上,並在400華氏度的預熱烤箱中烤19-24分鐘,直至徹底煮熟。

或者,您可以在爐子上的普通煎鍋中,用中火煮10到12分鐘,轉動一次,直到徹底煮熟和脆。

營養指南(每份)
卡路里 1321
總脂肪 77克
飽和脂肪 22克
不飽和脂肪 31克
膽固醇 475毫克
614毫克
碳水化合物 11克
膳食纖維 1克
蛋白 137克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)