如果你喜歡薄薄的比薩餅，這份配方奶酪披薩配上乾番茄，橄欖和山羊奶酪的食譜是適合你的。 這種大餅比薩餅是用lavash製成的，這種大餅是在雜貨店相對容易找到的。 它通常以包含十幾個矩形扁麵包片的包裝出售。 這個配方是兩個麵包。
你需要什麼
如何做到這一點
將烤箱預熱至400℉
如果您使用商店購買的大餅，請用橄欖油刷大餅，然後放在餅乾上。 烘烤5分鐘，使其變得有點鬆脆，然後從烤箱中取出，並均勻地覆蓋山羊奶酪的干番茄，橄欖和洋蔥。 再烤5分鐘，或直到邊緣酥脆，奶酪溫暖柔軟。
如果您正在製作自己的大餅，請按照大麵包配方製作麵團，然後輕輕蘸上兩塊無框烤盤。
在每張烤盤頂部放一個麵團球，並將麵團滾出盡可能薄（在烤盤下面放一塊毛巾，以防止它在滾動麵團時滑動）。 麵團越薄，地殼越脆。
在每塊麵團上刷上一湯匙橄欖油。 將麵團烘烤15分鐘，直到它變得脆脆，變成棕色。 從烤箱中取出，在上面撒上乾酪，橄欖和山羊奶酪。 再烤10分鐘左右，直到地殼變得褐色脆脆，奶酪柔軟。
您也可以製作自己的大餅，並按照以下任何配方從頭開始烘烤整個披薩：
- 與西葫蘆和Manchego的大餅披薩
- 與薄荷香蒜醬和意大利乳清乾酪比薩餅
- 與茴香傳播和羊乳酪的小麵包干比薩餅