六大西班牙冷湯

夏天，西班牙的大部分地區炎熱乾燥。 人們喜歡吃較輕的食物和冷湯是一種降溫的好方法。 下面列出了一些很棒的西班牙涼拌湯，它們非常適合夏季晚宴，聚餐，野餐和燒烤。 他們都很簡單快捷！

• 03年3月

  白蒜湯 - Sopa de Ajo Blanco
  冷白蒜湯或“sopa de ajo blanco”味道很好，但很清爽。 事實上，大蒜愛好者可能會投票支持這個湯，而不是其他許多人。 它很容易，快速和健康。 雖然非常奶油，它不包含乳製品！ 杏仁給這個湯奶油白色的質地和顏色。

• 02 03

  西班牙涼菜湯 - 安達盧西亞冷番茄湯
  “涼菜湯”涼爽，清爽，美味，開始在炎熱的夏日用餐。 這種湯經常在西班牙南部的安達盧西亞地區吃，它整個夏天都是炎熱乾燥的。 在湯碗或玻璃杯中即成。

• 03年03月

  Salmorejo Cordobes - 奶油冷番茄湯

  Salmorejo是一種涼爽的奶油番茄湯，起源於西班牙的科爾多瓦，是西班牙涼菜湯的“表兄弟”。 用西紅柿，麵包，油，大蒜和醋製成，這是一種美麗的深橙色，夏季湯，肯定會讓你更加清新。 配上切丁西班牙塞拉諾火腿和煮雞蛋。