綠色女神是一款經典的奶油色沙拉醬，以其明亮的色調命名。 像香菜和韭菜這樣的新鮮草藥使牧場般的調味汁呈鮮綠色，可以真正清新沙拉或在這種情況下，火雞漢堡。 我們將深綠色的菠菜和歐芹加入漢堡肉餅，而簡化的綠色女神醬則讓這道菜更加活躍。 將您選擇的配料添加到已經美味的漢堡，如融化的奶酪，新鮮番茄和洋蔥。
製作漢堡肉餅時，請注意混合物會非常潮濕。 在形成餡餅之前塗抹你的手，並且不要使它們過度勞累。 一旦他們碰到鍋子，你可以繼續按照需要塑造它們。 餡餅將形成一個很好的脆皮頂部和底部，內部不會乾涸。 我們還建議在食用前輕輕地烘烤饅頭。
為您的綠色女神土耳其漢堡提供簡單的烤箱薯條和您挑選的鬆脆涼拌捲心菜 ，為健康，但令人滿意的漢堡和薯條提供服務。
你需要什麼
- 1茶匙加1湯匙菜籽油（或葡萄籽油）
- 1/2洋蔥（小丁）
- 1束新鮮菠菜（莖丟棄和葉切碎）
- 2個蒜瓣（切碎）
- 1磅精益土火雞
- 1個雞蛋（毆打）
- 2湯匙新鮮歐芹（切碎）
- 1茶匙石磨芥末
- 品嚐：潔淨鹽
- 品嚐：新鮮研磨的黑胡椒
- 1/4杯蛋黃醬（或素食蛋黃醬）
- 1湯匙新鮮韭菜（切碎，鬆散包裝）
- 1茶匙新鮮檸檬汁
- 4個漢堡麵包
- 4葉綠色生菜
如何做到這一點
- 用中高熱量預熱大煎鍋。 一旦熱，加1茶匙油，然後加洋蔥。 炒1分鐘，加入菠菜和大蒜。 煮2分鐘，或直到洋蔥半透明，菠菜枯萎。 從熱源中取出並放冷幾分鐘。
- 在一個大碗裡，加入地面火雞，雞蛋，1湯匙香菜，芥末，以及熟洋蔥和菠菜混合物。 用鹽和胡椒調味，拌勻。 混合物會變濕。
- 擦掉煎鍋並加入剩餘的1湯匙油。 以中高熱量加熱。
- 用手沾上油，將火雞肉漢堡混合物製成四個餡餅，加入熱鍋中煮約5分鐘，或直至底部變得褐色。 再翻轉並煮5分鐘，或直到熟透。
- 餡餅在做飯的時候，做醬。 在一個小碗裡，將蛋黃醬，剩餘的1湯匙香菜，韭菜和檸檬汁混合在一起。 用鹽和胡椒調味。 混合好。
- 在每個麵包的兩面撒上醬汁。 添加火雞漢堡肉餅和生菜。 服務。