只有六種成分進入這些充滿黃油果醬的指紋餅乾中。 在這些餅乾的中心使用您最喜愛的果醬或蜜餞。
這個食譜是從一本老式的密西西比食譜改編而來的。
你需要什麼
- 鹽1 1/2杯
- 黃油（軟化 ）
- 1杯糖
- 3個蛋黃
- 1 1/2茶匙香草精
- 3杯通用
- 麵粉（約13 1/2盎司 ）
- 草莓或覆盆子果醬
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到400°F。
- 在一個帶電動攪拌機的大型攪拌碗中，將奶油黃油和糖一起攪拌直至光亮蓬鬆。
- 將蛋黃和香草加入奶油混合物中; 混合好。 攪拌麵粉直至混合均勻。 如果麵團太軟而不能處理，則用更多麵粉工作。
- 將麵團捲成小球。 放置在未粘貼的cookie表上。 按住麵團每個球的中心的拇指或手指進行壓痕。
- 用你的覆盆子或草莓醬或你最喜歡的果醬或蜜餞填滿拇指指紋。 首先烘烤一小塊，如果第一批的餅乾傳播得太多，則在麵團中再加一點麵粉。
- 烘烤8至10分鐘，直至邊緣呈淺棕色。