用新鮮，冷凍或罐裝切片的桃子製作這款美味的桃子皮鞋。 用奶油或冰淇淋將這個美妙的鞋匠放在溫暖的地方。
你需要什麼
- 5杯去皮，去核，切成薄片的桃子
- 1/3杯砂糖
- 2湯匙通用麵粉
- 1/4茶匙杏仁提取物
- 1茶匙香草精
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4杯水
- 1湯匙黃油，切成小塊
- 配料：
- 1杯通用麵粉
- 半杯砂糖
- 2茶匙發酵粉
- 打了2個大蛋
- 6湯匙融化的黃油
如何做到這一點
- 用冷凍解凍桃子或2個大罐代替（1磅，每瓶13盎司），將新鮮桃子切成片狀桃子。 如果使用罐裝桃子，請預留1/4杯糖漿以代替水。
- 輕輕塗上8英寸的正方形或圓形烤盤。 將烤箱加熱至375°。
- 將切好的桃子與1/3杯糖，2湯匙麵粉，調味品，肉桂和水混合。 混合配料，倒入準備好的烤盤中。 與1湯匙黃油點，切成片。
- 結合頂部配料並攪拌至混合均勻。 將桃平均地抹在桃子上，盡可能輕輕地舖開，然後將補鞋匠烤30分鐘至40分鐘，直到頂部呈金黃色。
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桃餡餅指數
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 354 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 140毫克 |
| 鈉 | 519毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |