這些烤雞翅肯定會讓您的客人滿意。 咖哩和芥末的土質與蜂蜜的甜味融合得很好。 下一次你去野餐時嘗試一下，看看他們會有什麼打擊。
你需要什麼
- 2-3磅/ 1至1.4克雞翅膀（提示刪除_
- 配菜：1/4杯薄荷葉（或香菜葉，切碎）
- 調味汁：
- 1/2杯/ 120毫升蜂蜜（加熱）
- 半杯/ 120毫升黃油
- 1/3杯/ 80毫升幹白葡萄酒
- 3大湯匙/ 45毫升
- 第戎芥末
- 2 1/2茶匙/ 12.5 mL咖哩粉
- 2-3瓣蒜（切碎）
- 2茶匙/ 10毫升鹽
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/ 2.5毫升薑粉
- 1/2茶匙/2.5mL
- 辣椒
如何做到這一點
- 將翅膀置於可重新密封的塑料袋中。
- 結合其餘的成分。
- 將一半的混合物放入密閉的容器中並儲存在冰箱中直到可以使用。
- 將餘下的一半混合物倒入裝有翅膀的袋子中，塗好，密封袋，並讓其在冰箱中醃製2-4小時。
- 在醃製時間結束時，將保留的滷汁放入小鍋中。 煮沸後，降溫至6-8分鐘。
- 取出熱源並放冷至室溫。 如果混合物變得太稠，加入一點水（1-2湯匙）。
- 預熱燒烤直接中等熱量。
- 從包裡取出翅膀並丟棄滷汁。
- 將翅膀放在烤架上，煮10分鐘直接加熱。 間歇加熱煮15-20分鐘。
- 確保觀看突發事件。
- 一旦達到安全的內部溫度165F，將肉取出並放入大碗中。
- 將煮好的醬汁倒在頂部（可能需要在微波爐中加熱30秒，或者在爐子上加熱幾分鐘）。
- 使用鉗子，翻轉醬汁周圍直到塗好。 板，頂部薄荷或香菜葉和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1210 |
| 總脂肪 | 69克 |
| 飽和脂肪 | 27克 |
| 不飽和脂肪 | 25克 |
| 膽固醇 | 346毫克 |
| 鈉 | 1,576毫克 |
| 碳水化合物 | 50克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 93克 |