你永遠不會有太多的雞翅食譜！ 下次參加派對時，嘗試一下這種泰式靈感食譜。 我保證你的客人會喜歡它。
你需要什麼
- 4-5磅/ 1.8-2.2公斤雞翅
- 1/4杯/ 120毫升蠔油
- 1/4杯/ 120毫升干紅葡萄酒
- 1/4杯/ 120毫升蜂蜜
- 4-5個蔥，切碎
- 4瓣大蒜切碎
- 2湯匙/ 30毫升辣椒醬
- 2湯匙/ 30毫升新鮮香菜，切碎
- 2個蔥，切碎
- 1湯匙/ 15毫升
- 檸檬汁
- 2茶匙/ 10毫升醬油
如何做到這一點
- 將翅膀切成兩塊並丟棄翼尖。
- 將雞放入可重新密封的塑料袋中。
- 合併剩餘的成分並將混合物倒在翅膀上。 四處走動，塗好，密封袋，放入冰箱1至3小時。
- 預熱燒烤中等熱量。 從袋子中取出翅膀並預備滷汁。 將翅膀放在烤架上，並用醃料慷慨地塗抹。 煮20分鐘，轉身，再塗上醃料。 再煮20到30分鐘。 丟棄剩餘的滷汁 。
- 當果汁運轉暢通並且肉達到165度的內部溫度時，從熱中去除，用切碎的蔥裝飾並且服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 581 |
| 總脂肪 | 30克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 190毫克 |
| 鈉 | 826毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 61克 |