一個便宜的甜點很難找到 - 大部分時間。 餡餅南瓜 的價格相當不錯，每年的這個時候，以及罐裝南瓜泥的全年供應情況。 這使得這款五香南瓜慕斯配方成為美味時令美食的完美選擇。
你需要什麼
- 1個15盎司的南瓜泥
- 1杯加2杯重霜（冷藏）
- 3/4杯糖
- 3/4茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1 1/2茶匙香草精
- 2盎司白巧克力（剃光）
如何做到這一點
在一個中等鍋中，將南瓜，1杯厚奶油，糖，肉桂和肉荳蔻一起攪拌。 將混合物溫和地慢慢攪拌5分鐘。 取出鍋中的熱量並攪拌在香草提取物中 。 準備慕斯前至少冷藏1小時。
將其餘的2杯冷凍奶油鞭打成山峰。 將½杯冷凍南瓜混合物輕輕攪拌至攪打奶油中。
一旦½杯南瓜幾乎完全融入奶油，折疊剩餘的南瓜。 用白巧克力刨花作為配菜冷凍。
這種五香南瓜慕斯配方使8份。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 330 |
| 總脂肪 | 24克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 69毫克 |
| 鈉 | 24毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |