這些派對奶油奶酪和蔓越莓月牙卷包是慶祝任何場合的絕佳方式。 與新鮮蔓越莓不同，幹蔓越莓全年供應，這意味著這些小開胃菜可以在一年中的任何時間製作和享用！
核桃與蔓越莓的配合特別好，但可以隨意在餡料中使用切碎的山核桃。 為了更甜的叮咬，省略韭菜，並用幾茶匙細碎的桔皮替代它們。
雖然未烘烤的烤盤可以，但羊皮紙為烤盤提供了很好的襯裡。 該紙有助於防止底部過度褐變，並使清理變得輕而易舉。 隨意使用矽膠烤盤而不是羊皮紙，因為它們提供了類似的結果。
你需要什麼
- 8盎司
- 奶油芝士（室溫）
- 1/4茶匙地面辣椒（或品嚐）
- 6湯匙蔓越莓幹（切碎）
- 3湯匙核桃（切碎）
- 2湯匙韭菜（堆大湯匙;切碎）
- 2（8盎司）罐新月形卷（冷凍卷;或一片新月形麵團片）
如何做到這一點
- 在配有電動攪拌器的攪拌碗中，用辣椒粉少許將奶油芝士打成奶油狀。 加入切碎的小紅莓，切碎的核桃和韭菜 。 用叉子充分混合，直至徹底混合。
- 如果立即烘烤，請將烤箱加熱至375°F。
- 用羊皮紙將兩張大型烤盤放在一起。
- 從罐中取出一卷月牙卷。 將其攤開放在輕微撒粉的表面上。 捏緊並密封穿孔。 該表將測量約12“×8”。 用披薩刀或刀將麵團切成24（2英寸）的正方形。 使用標尺來獲得均勻的正方形。
- 用量匙，舀起一小勺奶油芝士混合物。 將奶油乾酪混合物倒在2英寸的新月形麵團的中心。 把填充物的相對的角落放在一起; 輕輕扭轉頂角並捏住密封。 重複其餘的方塊和奶油芝士餡。
- 打開第二罐新月形麵團並重複步驟4和5。
- 此時，您可以選擇冷藏捆包長達3小時; 在服務時間之前烘烤它們。
- 在預熱的375 F烘箱中烘烤捆約10到12分鐘，或直到金黃色。
提示
- 用大的鋒利的刀切核桃。 你想要切碎的堅果，如果你使用食物加工機或磨碎機，你可能會得到堅果黃油。 為了消除胡桃的“灰塵”，你將在砧板上切下堅果後將它們放在砧板上，放入漏勺或篩子中，搖動，直到細小的顆粒消失。
- 準備韭菜，用橡皮筋綁在一起。 用刀或剪刀剪斷或剪斷莖端; 當你接近它時將橡皮筋向上移動。 橡皮筋將韭菜放在一起，使其更容易一次準備好幾根莖。