這種沒有牛奶或雞蛋的老式甜點在20世紀30年代尤其流行。 由於其經濟成分，它有時也被稱為抑鬱症蛋糕。
你需要什麼
- 1杯半葡萄乾
- 1杯冷水
- 1/2杯冷水
- 1/4杯起酥油
- 1杯白糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉荳蔻粉
- 半茶匙地面五香粉
- 半茶匙鹽
- 1個半茶匙小蘇打
- 2湯匙熱水
- 2杯篩選通用麵粉
如何做到這一點
- 在一個沉重的平底鍋裡，將葡萄乾和1杯水煮沸。 將熱量降低至較低水平，然後再繼續煮10分鐘。
- 奶油起酥油和糖。 將煮熟的葡萄乾，1/2杯水，肉桂，肉荳蔻，五香粉，鹽和小蘇打溶於熱水中。 打敗麵粉。 將麵糊倒入9 x 13 x 2英寸的油脂和麵粉。
- 在350°F（175℃）烘烤25分鐘。
- 如果需要， 奶油奶酪霜霜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 199 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 280毫克 |
| 碳水化合物 | 39克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |