這款頹廢的無乳蛋糕甜點非常適合舉辦慶祝活動，特別適合花生醬愛好者。 請務必提前至少一天準備這個餡餅，因為需要時間來冷卻。 如果你正在製作鞭打的椰子奶油，多給自己一天時間; 請參閱配方說明中的說明。
你也可以使用準備好的素食奶油，這將大大減少準備時間。 我有幸在天然食品商店和更大的雜貨店裡找到素食主義者攪拌奶油，這些商店有充足的素食/素食部分。
你需要什麼
- 1個深盤素食餡餅皮，無論是自製還是商店購買
- 1/2杯純素巧克力片
- 3（每個350克）包裝更加堅定
- 絲綢豆腐 ，瀝乾
- 2杯光滑的花生醬
- 2杯糖粉
- 3湯匙研磨嘉種子
- 半茶匙鹽
- 1杯非奶製品純素奶油，如鞭打椰子奶油（見配方中的註釋）
- 1/3杯碎烤花生（鹽漬最好）
如何做到這一點
注意：如果你沒有任何素食奶油可用，並想自己製作，只需按照這個簡單的食譜，這包括在一夜之間冷卻椰奶：
你需要1盎司（13.5盎司）的全脂椰奶和1湯匙糖粉。
將椰子罐頭放入冰箱，放置過夜或至少6個小時。 翻轉罐頭，然後打開罐頭的椰奶。
將透明液體和濃稠奶油放入金屬混合碗（我喜歡事先冷卻我的碗）。 使用攪拌器附件，直到蓬鬆直到蓬鬆為止。 立即使用。
對於派：
將烤箱預熱至400華氏度。 烤餡餅皮10分鐘，然後從烤箱中取出。 將1/3杯巧克力片均勻地撒在熱餡餅皮上。 休息幾秒鐘，然後用勺子的後面將巧克力鋪在整個地殼的薄層上。 讓錶殼完全冷卻，直到巧克力硬化。 隨意將餡餅皮放入冰箱以加快這一步。
在一個食品加工機的碗中，放入額外的硬絲豆腐，2杯花生醬，2杯花生醬，奇亞籽和鹽，混合至光滑，根據需要停止並刮下碗的側面。 將填充物鋪入準備好的餡餅皮並轉移至冷凍室。 輕輕蓋上並冷藏4小時。
冷藏後，將剩餘的巧克力融化在雙鍋爐或微波爐中，輕輕淋上餡餅頂部。 用碎碎的烤花生配菜並冷藏。