厭倦了同樣的老土豆配菜？ 嘗試用切達干酪，韭菜和巴馬干酪調味這些簡單的土豆泥泡芙。 它們很容易製作，而不像大多數馬鈴薯一樣重。 如果你喜歡冒險，可以嘗試添加一些真正的或模仿大豆熏肉片來增加美味。
你需要什麼
- 4個中等長度的土豆泥 ，去皮和切塊
- 半杯溫牛奶
- 1/2茶匙洋蔥粉
- 1/2茶匙
- 鹽
- 1個大蛋，輕輕毆打
- 1/2茶匙
- 發酵粉
- 2茶匙通用麵粉
- 1/2杯細碎
- 切達奶酪
- 2湯匙新鮮切碎
- 韭菜
- 1/4杯（約）磨碎
- 帕瑪森芝士 （不是罐頭的東西）
如何做到這一點
在鹽水煮土豆，直到叉子招標。 徹底排空並返回鍋內。 加入牛奶，洋蔥粉和鹽。 搗碎直到沒有腫塊殘留。 將麵粉和發酵粉混合在一起。 加入土豆泥和雞蛋一起攪拌，直至混合。 切達干酪和韭菜。
將烤箱預熱至350°F。將烘烤片放入不粘箔片。
將勺子或管道圓形（直徑約2英寸）放到準備好的鍋上。
撒上帕瑪森奶酪。 烤約20分鐘，直到膨化和金黃色。 放涼前先冷卻5分鐘。
產量：8至10份（大約20份馬鈴薯泡芙）
攪拌器方法：
將熟馬鈴薯放入重型投手。 加入牛奶，洋蔥粉，鹽，雞蛋和發酵粉。 脈搏直到平穩並結合。 轉移到一個碗，並在切達干酪和韭菜折疊。 按上述步驟烘烤。
注意：Blender方法與忍者廚房系統1200一起測試。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 170 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 105毫克 |
| 鈉 | 328毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |