認為醃紅洋蔥很難？ 用這個簡單的配方再想一想。
儘管紅洋蔥是最溫和的洋蔥之一，但它們有時可能過於強壯，辛辣，或者過分強烈，無法大量食用。 所以，不要在三明治上夾住幾片薄薄的原料，試試這些快速簡單的醃製紅洋蔥。 他們是一個簡單的三明治秘密，將永遠改變你的想法這種有時壓倒根蔬菜。
因此，酸洗過程不是在有時辣的紅洋蔥的辛辣氣味上哭泣，而是分解強烈的氣味，並幫助紅洋蔥變甜，以展示其天然糖。 當然，他們在三明治，如烤西葫蘆三明治或這些超級美味的博士中令人驚嘆。 辣椒拉豬肉滑塊，但他們也是任何沙拉或肉類菜餚的歡迎調味品。 嘗試使用炸魚玉米餅，蔬菜加載的沙拉三明治，基於醋的意大利面沙拉，和/或奶油菜餚，如涼拌捲心菜。
在下面的說明中，我建議讓他們在使用前不少於15分鐘的時間內讓他們坐在酸洗液中至少15分鐘。 如果保持蓋子密封，您也可以將它們放在冰箱中保存一周或更長時間。 如果可以的話，從有機食物中獲取這些洋蔥以使它們的口感更好，這對你最有利。
你需要什麼
- 1個大洋蔥（紅色，切成薄片）
- 1杯紅葡萄酒醋
- 半杯水
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙鹽
- 1月桂葉
如何做到這一點
- 在一個中等大小的鍋中，加入紅葡萄酒醋，水，糖，鹽和月桂葉煮沸。 攪拌直至糖溶解並且鹽水開始起泡。
- 關火併加入紅洋蔥。 讓他們坐下，直到他們變成房間溫度，然後把他們放在密封的容器中，並存放在冰箱裡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 77 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 151毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |