如此美味，這款燒烤牛排配方會讓你在整餐中說“哦，是啊”！ 醬汁香甜，辛辣，蘋果醋略帶酸味。 嘗試在你下一次的野餐 - 你的客人肯定會回來更多。
你需要什麼
- 搪瓷醬：
- 1杯/ 120毫升番茄醬
- 1杯/ 120毫升燒烤醬（您最喜愛的品牌）
- 1/4杯/ 60毫升可樂
- 2湯匙/ 30毫升蜂蜜
- 2湯匙/ 30毫升紅糖
- 1湯匙/ 15毫升蘋果醋
- 1/2茶匙/ 2.5毫升白胡椒粉
- 1/4茶匙/1.25毫升辣醬
- 1瓣蒜（切碎）
- 肋骨擦：
- 1/3杯/ 80毫升紅糖
- 2茶匙/ 10毫升鹽
- 2茶匙/ 10毫升辣椒粉
- 1茶匙/ 5毫升白胡椒粉
- 3磅/ 1.3公斤牛肉排骨
如何做到這一點
1.準備醬汁：將所有調料成分放入平底鍋中。 讓混合物煮沸，然後減少並允許燉5分鐘。 如果醬太稠，加2到3湯匙的水。 取出醬汁，放在一邊。
2.準備排骨：從包裝中取出解凍的排骨，並放入盛有水的大鍋中。 將肋骨煮5分鐘並將它們移到烤盤上。 你可能需要分批做肋骨，因為它們可能很大。
將肋骨煮沸後，在肋骨的兩側塗抹肋骨揉搓。
3.預熱烤架。 在烤架上放牛肋骨 ，並在中低火上烹飪。 每15分鐘轉動一次肋骨，直到完成烹飪，大約需要1個半小時。 從熱源中取出並立即投放。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 978 |
| 總脂肪 | 60克 |
| 飽和脂肪 | 26克 |
| 不飽和脂肪 | 28克 |
| 膽固醇 | 202毫克 |
| 鈉 | 1,433毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 56克 |