帶有葡萄的獨家魚片（也被稱為魚維羅尼卡）對於公司來說是如此優雅的食譜，並且因為製作起來很容易，所以你可以期待坐在餐桌上放鬆一下。 為大家贏得雙贏！
你需要什麼
- 4
- 唯一的魚片
- 1/4杯麵粉
- 鹽和胡椒粉調味
- 1湯匙。 無鹽黃油
- 1湯匙。 菜籽油
- 1茶匙。 磨碎的薑根
- 半杯幹白葡萄酒或魚湯
- 1杯綠葡萄
- 1杯紅葡萄
- 1茶匙。 糖
- 半杯烤切片杏仁
如何做到這一點
- 在大淺盤中，將麵粉，鹽和胡椒粉混合在一起，在這種混合物中加入魚片。
- 用中火將不粘煎鍋中的黃油和油融化並加入姜根。 攪拌，然後添加塗層魚片。 每面煎3到4分鐘，直到魚用叉子測試時開始變得金黃色和易剝落。 移到耐熱的盤子裡，蓋上並在低溫烤箱中保溫。
- 加入酒或股票的鍋和煮，攪拌加入從鍋底部的位。 煨4到5分鐘以減少液體，然後加入葡萄和糖。 再煮4分鐘，不斷攪拌。 用鹽和胡椒調味。 加入魚片並撒上杏仁。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 804 |
| 總脂肪 | 73克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 32克 |
| 膽固醇 | 8毫克 |
| 鈉 | 491毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 7克 |