這是增加牛排美味的最簡單方法之一。 雖然菲力牛排在風味部門很少需要幫助，但培根似乎使它更好。 如果你能找到一個預先包好的牛排，那麼這是一個優點，但是，自己包好牛排會給你選擇使用什麼類型的培根。 我推薦這道菜的厚切或黑胡椒培根。
你需要什麼
- 4粒菲力牛排（約1 1/2英寸厚）
- 4片厚切培根
- 1/2茶匙/ 2.5毫升海鹽
- 1/2茶匙/2.5粗黑胡椒粉
如何做到這一點
- 預熱燒烤到高溫。 用鹽和黑胡椒調味牛排的兩邊。
- 小心地用培根包好牛排。 如果太長，你可能需要切培根。 必要時用牙籤保護。
- 放在烤架上，每邊煮約5分鐘。 培根應該很好地變成褐色，但不要太脆。
- 一旦烹飪到理想的熟練程度 ，從烤架中取出牛排，休息5分鐘後再放入。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 358 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 173毫克 |
| 鈉 | 483毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 61克 |