墨西哥孔雀

墨西哥孔雀這個不尋常和美味的食譜總是一炮打響。這是一個很好的方式介紹你的家人墨西哥美食，並永遠粉碎與客人。

你必須在一天的早些時候開始這個配方，讓雞肉冷藏和塗層上的塗層。

這個配方不難做出，但可能需要一些時間。儘管如此，味道是如此值得。

將這道美味的菜餚放入一個裝滿葡萄西紅柿和奶油香辣香醋的蔬菜沙拉中。添加一些烤芝士麵包或麵包棒，並添加一些烤胡蘿蔔或蘆筍。

你需要什麼

將雞胸肉放在兩張蠟紙之間，用擀麵杖或肉槌的扁平面輕輕敲打它們，直到它們1/4“厚為止，注意不要在雞肉上留下洞或者出現薄弱點。

然後剝開鱷梨，切成四段。在每隻雞胸肉上放一片。將雞肉翻過來以包裹鱷梨。

將麵粉和鹽混合在盤子上。把牛奶和雞蛋放在一個淺碗裡。

然後在另一塊盤子上混合辣椒，牛至和麵包屑。

用填充的麵粉混合物包裹填充的雞肉束，然後浸入雞蛋混合物中，然後浸入麵包屑混合物中以徹底包衣。這部分會變得凌亂，但雞肉厚厚地塗上麵包屑是至關重要的。

將塗好的雞在冰箱中冷藏2至3小時，最多8小時。

將烤箱預熱至375°F。把雞放在烤盤上。烘烤30至40分鐘，直至雞肉徹底煮熟至165℉。如果需要，可以搭配莎莎醬。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）