一小塊伍斯特沙司醬和牛排醬將這些多汁的漢堡連同一些蒜粉和辣椒一起踢起來。 用他們最喜歡的醬或帶有或不帶奶酪的調味蛋黃醬烤製漢堡麵包 。
你需要什麼
- 1 1/2磅碎牛肉
- 2茶匙牛排醬
- 1/2茶匙辣醬油
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 慷慨的衝擊大蒜粉末
- 破折號辣椒
- 6個饅頭（輕烤）
- 對於可選澆頭：
- 6片美國奶酪
- 2個西紅柿（切片）
- 6葉生菜
- 18個蒔蘿泡菜片
如何做到這一點
- 將碎牛肉與牛排醬，渥斯特夏，鹽，胡椒粉，辣椒粉和大蒜粉混合。 徹底混合。
- 整理成6個餡餅。
- 將烤箱加熱到400°F
- 用高溫加熱烤箱安全的重煎鍋或燒烤鍋。 將餡餅在兩邊各嚼2到3分鐘，剛夠棕色。 將鍋轉移到烤箱中，再烘烤10到15分鐘，或直到漢堡的內部溫度達到至少160°F。
- 用選擇的調料和調味品在分開的烤麵包上提供漢堡包。
提示和變化
- 你也可以用火雞或雞腿製作這些漢堡，但請記住，地面家禽的安全最低內部溫度為165°F。
- 用一茶匙調味料或Cajun或Creole混合物調味漢堡，並將鹽減少約一半。
- 而不是美國奶酪，使用辣椒傑克或馬蘇里拉奶酪。