蔬菜牛肉大麥湯配蘑菇

這種美味的牛肉大麥和湯很容易在爐灶上製作，並從蘑菇中獲得其額外的美味。 將這款美味的湯配上新鮮出爐的餅乾或c 麵包 。

你需要什麼

• 1湯匙菜籽油
• 2個丁香
• 大蒜，切碎）
• 半杯
• 洋蔥 （
• 切碎 ）
• 2根排骨芹菜（切碎）
• 2個中等胡蘿蔔（切碎）
• 8盎司蘑菇（約2 - 2杯，切片）
• 4杯
• 牛肉湯
• 1/4杯大麥
• 4至8盎司燉牛肉（切丁）

如何做到這一點

1. 在一個大的荷蘭烤箱或鍋裡，加熱油; 炒大蒜，洋蔥，芹菜，胡蘿蔔和蘑菇約8至10分鐘，或直到嫩。
2. 加入牛肉湯，大麥和牛肉; 覆蓋，減少熱量和煨45至55分鐘，或直至大麥變軟，偶爾攪拌。

營養指南（每份）
卡路里	277
總脂肪	9克
飽和脂肪	2克
不飽和脂肪	4克
膽固醇	38毫克
鈉	1,009毫克
碳水化合物	30克
膳食纖維	6克
蛋白	21克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）