這種大蒜姜鮭魚食譜是亞洲風味如何真正提高這種魚的一個很好的例子。 如果你正在尋找一種快速，簡單和美味的鮭魚食譜，試試這個。
做大蒜姜蓬蒿三塊的服務
你需要什麼
- 1湯匙
- 鮮薑 （切碎）
- 2瓣蒜（粉碎）
- 1/4杯米醋
- 2湯匙紅糖
- 1/2茶匙辣椒醬
- 1茶匙醬油
- 1/4杯水
- 2湯匙羅勒（切碎）
- 2（6盎司）中心切的鮭魚片
- 衝鹽（或品嚐）
- 1湯匙植物油
如何做到這一點
- 將除鮭魚和油之外的所有成分放入一個小碗中，並混合。 用鹽調味三文魚的兩側。
- 將植物油加入不粘煎鍋中，用中火焰預熱。 趁熱時，每面煎三文魚約4分鐘。 在烹飪的最後一分鐘，把醬汁倒入鍋裡。 醬汁會變稠，因為它會舀上鮭魚釉。
- 關掉熱量，將三文魚轉移到盤子裡，並用濃厚的醬汁淋上細雨。