這個檸檬醬是一個加了蛋和厚奶油的甜醬。 這是一種類似奶油的醬汁，但它不是很豐富。
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你需要什麼
- 1湯匙麵粉
- 1杯糖
- 2/3杯水
- 1個雞蛋
- 2茶匙檸檬（果皮，磨碎）
- 1/3杯檸檬（果汁）
- 1湯匙黃油
- 1/2杯奶油（重）
如何做到這一點
- 在雙鍋爐上面加入麵粉和糖。
- 用打蛋器捶打水，蛋，檸檬皮和檸檬汁; 在沸水中煮，不斷攪拌，直至變稠，約10至15分鐘。
- 除去熱量並加入黃油; 冷藏約1小時，直至冷藏。
- 在服務之前，擊敗厚重的奶油，直到僵硬的山峰形成; 疊入檸檬醬直至混合。
- 約2杯甜點醬。
- 重磅蛋糕，天使食物蛋糕，薑餅，麵包布丁或其他甜點。
更多甜點醬食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 149 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 127毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |