蜜餞培根頂部使這些烤紅薯甜甜圈非凡。 淡淡的五香甜甜圈出來濕潤和美味，釉是驚人的。 使用最濃郁，最健壯的楓糖漿，您可以找到它的濃郁味道。 將這些甜甜圈烘烤一個 假期早晨的 早午餐，或帶他們到辦公室來對待你的同事。
配方使6個標準烤甜甜圈放在甜甜圈鍋裡，很容易加倍。
隨意省略培根，或者用烤椰子，切碎的山核桃或其他配料代替它。 請參閱下面有關烤箱，爐灶和Instant Pot的紅薯烹飪說明食譜的提示。
你需要什麼
- 楓蜜烤培根：
- 3條培根
- 1 1/2湯匙楓糖漿
- 3茶匙紅糖
- 甘藷甜甜圈：
- 1杯通用麵粉
- （4 1/2盎司）
- 1茶匙發酵粉
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙地面姜
- 1/4茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 1個大雞蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/3杯紅糖（包裝）
- 2湯匙黃油（融化）
- 1茶匙香草精
- 半杯搗碎的紅薯（約1個中等紅薯）
- 楓樹釉：
- 1/4杯黃油
- 1/2杯純楓糖漿
- 1杯糖果的糖
- 1/2茶匙香草精
如何做到這一點
槭樹和紅糖糖煮的培根
- 將烤箱加熱到350°F。
- 將帶有邊緣的烤盤與箔片放在一起，然後在平底鍋中放置一個架子。
- 將鹹肉條切成兩半並放在架子上。 用1/2湯匙楓糖擦乾培根，並用約1/2茶匙紅糖撒上每片。
- 將培根條烘烤約20分鐘，然後翻轉一半。 糖和糖漿會滴到鍋底。 如果太煙，請更換鋁箔並繼續烘烤。
- 讓培根冷卻，然後切碎。 擱置。
甘藷甜甜圈
- 用不粘烹飪噴霧器噴 6孔的甜甜圈盤。
- 將麵粉，發酵粉，肉桂，生薑，蘇打水和鹽放入碗中; 攪拌混合併放在一邊。
- 在一個攪拌碗中，用雞蛋拂牛奶，1/3杯紅糖，2湯匙融化的黃油，1茶匙香草和土豆泥。
- 將麵粉混合物加入到濕混合物中並攪拌直至混合。
- 將麵糊勺入一個小塑料食品儲存袋中。 將一小塊一角切下，然後將麵糊送入準備好的麵包圈的空腔中。 你可以把它舀進鍋裡，但是管道有點整潔。
- 將甜甜圈烘烤約10分鐘，或直到用手指觸摸時才彈回。
- 在平底鍋裡冷卻約10分鐘。
楓葉釉
- 同時，做釉。 將1/4杯黃油和1/2杯楓糖漿放在平底鍋中，用中低火加熱。 加熱直到黃油融化; 混合好。 篩選糖果的糖，並與1/2茶匙的香草提取物一起攪拌入釉料混合物中。 攪拌直至混勻。 讓混合物稍微冷卻。
- 每次與一個甜甜圈一起工作，將溫暖的釉面灑在甜甜圈上，並撒上切碎的蜜餞培根。
- 讓甜甜圈站立直到釉面凝固。
如何烹飪紅薯
- 烘烤：在幾個地方擦洗未剝皮的甜土豆和叉子。 把紅薯放在一個襯有箔的烤盤上。 在預熱的400 F烘箱中烘烤約45分鐘至1小時。
- 煮沸：擦洗或剝離紅薯，切成塊。 將紅薯放入平底鍋中並用水覆蓋。 煮沸煮約25分鐘，或直到很嫩。
- 即食鍋：磨碎未剝皮的大紅薯，並用叉子在幾個地方扎刺。 將整個土豆放在即食鍋的架子上，並將1 1/2杯水加入到鍋中。 蓋上並調整通風口以“密封”。 手動設置，高壓，煮18分鐘。 讓蒸汽自然釋放約20分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 529 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 190毫克 |
| 鈉 | 585毫克 |
| 碳水化合物 | 77克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 10克 |