這種簡單的奶油螃蟹蘸料是用罐裝蟹肉製成的，但如果有的話，隨意使用新鮮煮熟的螃蟹。 或者使用方便的仿蟹肉，這是由白色的魚，通常是少量的蟹肉。 無論哪種方式，您的海鮮蘸料都會受到歡迎！
奶油芝士和蛋黃醬與蟹肉混合在一起，使這種奶油，美味的下降。 胡蘿蔔和芹菜棒是很好的選擇。 只需幾個簡單的調味料即可輕鬆烹飪。
用蔬菜，薯片， crostini或餅乾浸漬。 這對派對或聚會非常適合，或者在家庭電影之夜享受家庭的歡樂時光。
添加一湯匙或兩個切碎的新鮮香菜浸到額外的顏色。 香菜或切碎的蔥可以增加一些美味。 如果您覺得放縱，請使用全部或部分熟龍蝦蘸醬。 查看配方下方的提示和變體以及閱讀器評論，了解更多加載項和替換想法。
你需要什麼
- 1包（8盎司）奶油奶酪，軟化*
- 1/3杯蛋黃醬
- 3湯匙牛奶
- 1/4茶匙鹽
- 1/8茶匙大蒜粉
- 衝破辣椒（或塔巴斯科醬，或品嚐）
- 1（6盎司）可以蟹肉（排水，去除軟骨，切碎）
如何做到這一點
- 在一個小碗裡，將奶油芝士，蛋黃醬，牛奶，鹽，大蒜粉和辣椒或塔巴斯科醬混合起來調味。 混合好。 輕輕地折疊切碎的蟹肉。
- 將螃蟹浸漬物蓋好並冷藏，直至徹底冷藏。
- 用薯條，餅乾或生蔬菜杓將這種奶油螃蟹蘸起來。
- 使約2杯蟹蘸。
*要快速軟化8盎司奶油乾酪，請將其打開並放在微波爐安全的盤子上。
100％功率的微波15到20秒。 另一種方法是將冷凍奶酪塊切成小塊，然後用電動攪拌器高速打它，直到其光滑和奶油狀。
變化
- 加1或2湯匙切碎的蔥。
- 將老灣調味料添加到浸漬混合物中。
- 加幾湯匙香菜或新鮮切碎的香菜或韭菜。
- 浸在螃蟹中的量增加一倍。
- 加入1茶匙新鮮切碎的蒔蘿或約1/2茶匙幹蒔蘿雜草。
- 將辣椒粉撒在蘸料的頂部。
- 用鱈魚或鱈魚製成的仿蟹取代螃蟹。 這些產品通常有少量的蟹肉，所以如果您對貝類過敏，請勿使用它們。 檢查標籤是肯定的。
- 加入一些切碎的熟蝦和/或扇貝到海底浸泡。 或者用蝦而不是蟹肉做成。
- 如需特別調味，可以煮熟切碎的龍蝦。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 93 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 24毫克 |
| 鈉 | 179毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 3克 |