這些美味的披薩crostini開胃菜非常容易準備與法國麵包和披薩配料麵包。 隨意改變crostini上的配料; 省略洋蔥或用甜椒或香腸代替意大利辣香腸。 如果你有大蒜風味的橄欖油，省略大蒜的一半。
您也可以在crostini上添加一點披薩醬，或者用熱醬披薩醬或marinara做成。
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你需要什麼
- 1塊麵包，切成約1/2英寸厚
- 2湯匙橄欖油
- 2瓣大蒜，減半
- 2個西紅柿，切碎
- 1/3杯切碎的意大利辣香腸
- 1湯匙切碎的洋蔥
- 2到3湯匙切成熟橄欖
- 1杯細碎馬蘇里拉奶酪
- 1至2湯匙切碎的新鮮羅勒或約1茶匙乾葉羅勒
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F。將法棍麵包片放在烤盤上。 用橄欖油刷每片，並用大蒜揉搓。
- 將切碎的番茄，意大利辣香腸和洋蔥混合。 將番茄混合物撒在每片上。 頂部放幾片橄欖，撒上羅勒。 頂部與馬蘇里拉奶酪。 如果奶酪碎片很大，切碎一點。
- 烘烤約10分鐘，直到它們變熱，奶酪融化。
使24到36開胃。
專家提示
- 準備一些簡單的大蒜和巴馬干酪奶酪的crostini。 在一個小碗裡，將1/2杯新鮮磨碎的巴馬干酪，1茶匙細碎的大蒜，2湯匙黃油和1/4茶匙乾葉羅勒或牛至。 充分混合併塗在法棍麵包片上。 隨著比薩餅crostini烘烤。 取決於尺寸，足夠半個麵包。