尋找新飲料食譜的啟示
創建新的飲料配方很有趣。 一旦你有完美的組合,下一步就是給你的新創作一個名字。 這個名字給了飲料的最終特徵,增加了它的吸引力,並且可以吸引 成千上萬種其他食譜中的 注意力。
調酒師為他們製作的雞尾酒選擇特定名稱的原因有很多。 為了給你靈感和激發你的創造力,讓我們探索雞尾酒名稱的一些常見方法。
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告訴它它是
這是一種非常直接的方法,如果有疑問,這是一條很好的途徑。 在這裡,你只是將它命名為飲料:認為朗姆酒和可樂 , 伏特加補品和瑪格麗塔草莓 。 用這種名字,飲酒者確切地知道該期待什麼,因為它就在他們面前。
例如, 草莓香檳衝 , 薑餅熱巧克力 , 菠蘿和鼠尾草 。 每個名字都暗示著熟悉的飲料,但是進一步定義了您可能期望找到的口味。
馬提尼,瑪格麗特和戴基里斯是許多新變化的靈感來源。 用這些基礎之一命名你的新配方是完全可以接受的。 一些例子包括蘋果馬提尼 , 墨西哥胡椒瑪格麗塔和大黃迷迭香代基里 。
儘管如此,有一點點灰色地帶可以重新命名或添加到普通飲品中。 達西奧尼爾在“飲品藝術”(Art of the Drink)中談到了它的一些優點。 從本質上講,如果您要添加瑪格麗塔酒或代基里酒的名稱,請確保其中包含那些綽號為人所知的成分。 這將防止任何混淆和失望。
例如,每個人都希望任何類型的瑪格麗塔都包括龍舌蘭酒。 同樣, 代基里應該有朗姆酒。 馬提尼酒的名字 是完全不同的方式,因為每次酒都重複過多次,但曼哈頓應該有威士忌。
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個人經驗
借鑒個人經驗也是一種非常流行的方法。 有時候,這是一種感覺,是一種鼓舞人心的事件,事件或對象,或雞尾酒喚起的記憶。 它也可以像季節或一天的天氣一樣簡單。
例如,我在我的貓後面命名了Dafne martini ,因為當我第一次混淆它時,她正在徘徊。 同樣, 秋季的秋季誘惑也是在秋天最美麗的日子之一上創造出來的,當時的工作遠沒有外面的那麼重要。
從母親的花園中得到了雞尾酒,童年的美好回憶,迷失的戀人以及無數其他的個人經歷。
由於這是一種非常個人化的方法,因此您並不總是必須揭示原因。 難以捉摸。
03年06月
區域設置
在地理位置或創建酒吧後命名雞尾酒是另一種流行的選擇。 有無數的飲料,其中包括城市,州或其他重要地點的名稱。
例如, 波士頓的雞尾酒以及波士頓的邊車 ; 聖弗朗西斯科雞尾酒和巴巴里海岸 ; 巴爾的摩護腕和內華達雞尾酒 。 你還會發現至少有一種雞尾酒被命名為幾乎每個自治市鎮和紐約市的景點。 這些包括Br onx , Park Avenue ,當然還有紐約雞尾酒 。
這份名單是無止境的,但仍有許多名字可供使用。 您可能只需添加一個獨特的旋轉或從當地的術語拉。
如果您在酒吧工作,您也可以考慮使用該機構的名稱。 它已經完成了多年,包括Pegu俱樂部雞尾酒和華爾道夫等經典之作。 還有三葉草俱樂部雞尾酒 ,以一群費城的商業精英的名字命名,他們經常光顧其創建的酒吧。
04年6月
當前或歷史事件
假期一直是命名飲料的流行靈感。 然而,你也可以從過去和現在的其他適時活動中獲得靈感。
一些例子包括吉姆比姆的“改變時間”,這是2008年總統大選期間的一次晉升。 在2013年的超級杯之前,有兩個兄弟在場地的兩邊進行教練,一杯名為Harbaugh血腥星期天的飲料被提升。 1915年創建的法國人哈里麥克隆爾75號因第一次世界大戰中使用的一門砲而命名。
總是有一個運動隊或冠軍賽,一個新聞事件,一個政治或社會運動,以及許多其他知名人士提供靈感。 另外,如果你想讓你的飲料(可能)持續一段時間,你可能想要避免過於及時或流行的名字。
但是,最好不要冒犯。 這是一件棘手的事情,特別是當你試圖給名字添加幽默或諷刺時。 最好避免涉及宗教或類似場所的高度爭議性問題或諷刺性名稱,或避免廣泛持有的反對酗酒的信仰。 問題的關鍵...不要粗魯。
愛爾蘭的汽車炸彈就是一個很好的例子。 這在美國很受歡迎,許多人都沒有想到這個名字 - 畢竟這是一種“炸彈”飲料。 然而,在愛爾蘭命令它,在該國動蕩的政治過去期間,人們在實際的汽車爆炸事件中死亡,這將是非常冒犯的。
05年06月
同名
另一個受歡迎的靈感來源是過去或現在的名人或名人。 這是20世紀早期的一種流行方式 - 雞尾酒的黃金時代 - 儘管它今天仍然是一個不錯的選擇。
同名雞尾酒有很多很棒的例子。 有羅伯特伯恩斯 , 羅布羅伊和瑪米泰勒 。 而其他人則沒有,像海明威代基里酒這樣的飲料實際上被同名人享用。 當然,也有著名的羅伊羅傑斯和雪莉廟命名的無尾禮服。
06年06月
藝術,文學和大眾文化
雞尾酒和文化是一種自然的組合,你可以在藝術,文學,音樂和流行文化中找到許多偉大的名字。 這是一個你可以從字面命名中脫身的來源,並且如靈感一樣富有創意。
這裡的選擇是無窮無盡的,相當有趣。 其中最著名的兩個是Scarlet O'Hara和Rhett Butler ,他們的靈感來自“飄”。 Gillie修復器的設計思想是“權力的遊戲”粉絲。
電影主題飲料也很受歡迎。 像“革命朗姆酒”(“革命之路”)和“將會有朗姆酒”(“將會有血”)這樣的名字播放電影名稱。 有些還受到難忘場景的啟發。 曾經有一種叫做“REDRUM”的飲料,基於Stephen King的“The Shining”。
你也可以從流行的故事,詩歌或短語中做一些文字遊戲。 舉例來說, 押韻和理由起了一個非常普遍的用法,已被用於無數種方式。
隨著許多這些飲料,你會經常發現,成分發揮靈感的源泉。 例如狼咬手 ,源於一個傳說,紅色的石榴汁糖漿模擬血液。 同樣,這兩款“飄”的飲品都是南方的舒適品,南方頗受歡迎的酒。