直接從花園裡，大黃 - 迷迭香代基里是一個有趣的， 自製的代基里新鮮扭曲。 對於那些春季和夏季，當大黃處於最佳狀態時，它是完美的。 雞尾酒還包括迷迭香，這是大黃果汁的甜味酸味的絕佳伴侶。
要製作這種飲料，您需要提前做兩件事：製作迷迭香糖漿和大黃汁。 兩者都很容易做到，而且需要很少的時間準備，儘管您至少需要幾個小時才能讓事情冷卻下來並解決。
迷迭香糖漿食譜是快速和容易做，並且它是保持手邊的一個奇妙的成份。 用它來增甜檸檬水或清爽蘇打水或為其他雞尾酒添加一點迷迭香。
一旦你有了這些準備，雞尾酒很容易，這是一個令人印象深刻的飲料分享在夏季派對 。
你需要什麼
如何做到這一點
製作新鮮大黃汁
對於大黃汁，如果你有更高端的榨汁機，你應該全部設置。 只需清理莖桿和果汁（一些便宜的榨汁機與大黃會很難）。 對於那些沒有榨汁機的人，你將不得不以老式的方式來做，而且這種技術會給你幾乎相同的結果。
請注意，大約20-30分鐘後，大黃汁喜歡分開。 通常最好讓它穩定下來，然後消除淡黃色的“污泥”，以得到一個乾淨的，臉紅的粉紅色果汁。 果汁是消耗剩餘大黃的好方法。 它與其他新鮮果汁混合，對檸檬水也是一個很好的補充。
約2夸脫。
- 2磅大黃 ，切成1英寸塊
- 8杯水（或足以覆蓋大黃）
為了製作果汁：
- 將切好的大黃放入鍋中並用水覆蓋。
- 在高溫下煮沸，然後覆蓋並減少熱量。
- 允許燉15分鐘。
- 使用細網過濾器的應變，並用勺子的背面按大黃，以獲得所有的果汁。
- 允許在冰箱中冷卻約4小時。
如果大黃汁分離成濃黃色的層和粉紅色的果汁，再次使其變形，直到你只有果汁。 必要時使用起司布。
大黃 - 迷迭香代基里酒有多強？
朗姆酒是這種代基里酒中唯一的酒，所以它是一種相對溫和的雞尾酒。 這增加了它作為春夏季節清爽飲料的吸引力。 使用80度朗姆酒，該飲料的酒精含量約為17％ABV（34標準） 。
想要更多大黃雞尾酒？
一旦你品嚐到大黃飲料，你會想要更多。 這是一個獨特的品味和一個有趣的嘗試。 雖然你有這種果汁，嘗試一下這些飲料。
- 大黃柯林斯 - 流行的湯姆柯林斯花園新鮮的扭曲，你會用你的新大黃汁創造一個糖漿。 添加一個美妙的杜松子酒，一點點石灰，一些小荳蔻和大黃苦味，並形成一個神奇的新雞尾酒。
- Rhube - 不要用盡所有的大黃汁供應。 保存一些莖為這款誘人的龍舌蘭酒草莓雞尾酒製作自己的大黃蘇打水。 當然，如果你想跳過DIY配料，你總是可以轉向乾爽的閃亮大黃蘇打水 （這太棒了）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 163 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 10毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 1克 |