所有你需要這個慢燉鍋燒烤雞肉食譜是雞肉零件，洋蔥和一瓶燒烤醬。 完成後您不會有燒烤痕跡，但味道接近任何木炭燃燒的炊具可以製作的味道。
用這種傳統燒烤配料將這種簡單的雞肉燉雞放入，或者將其作為任何其他主菜，並伴隨著熱熟米飯或其他澱粉和蔬菜。
你需要什麼
- 3到4磅雞塊
- 鹽和胡椒粉調味）
- 1個大洋蔥（粗切）
- 1 1/2至2杯燒烤醬（瓶裝或自製）
如何做到這一點
- Pat雞塊用紙巾擦乾，用鹽和胡椒調味，放入慢燉鍋的底部。 加入洋蔥和燒烤醬。
- 低溫烹飪約6至8小時，或直到雞肉嫩而不分解。
- 如果你想檢查完成，使用即時讀取溫度計插入最厚的塊（不接觸骨頭）。 雞的最低安全溫度為165 F.
- 提供法式炸薯條和涼拌捲心菜，供應傳統燒烤餐或米飯和蔬菜。
做你自己的燒烤醬
如果你有時間或傾向於製作自己的燒烤醬而不是使用瓶裝醬，這個簡單的配方就是門票。
- 在一個鍋裡，將1/2杯番茄醬，1/4杯醋，1湯匙鮮榨檸檬汁，2湯匙辣醬油，3湯匙紅糖，1茶匙鹽，1/2茶匙幹芥末，1茶匙辣椒粉和1/4茶匙胡椒粉。 攪拌至完全混合。
- 加熱至中等溫度，直至混合物開始煨在邊緣周圍，經常攪拌。 在使用它在這個crockpot燒烤雞肉食譜之前，從熱量去除並且讓它達到室溫。
醬汁變化
- 用糖蜜代替糖，加入辣醬調味。
- 加倍基本的燒烤醬配方的成分，並添加1杯啤酒或1/2杯傑克丹尼威士忌或1杯吉姆梁波旁威士忌。
- 加入1個大的去皮和磨碎的芒果和1個去皮的蒜末。
- 通過消除番茄醬，醋，檸檬汁，鹽，幹芥末和辣椒粉使其成為泰式風格。 用1/4杯蜂蜜替代紅糖，並加入1湯匙磨碎的新鮮薑，2湯匙魚醬，1/4杯醬油，3瓣去皮蒜末和新鮮辣椒切片調味。
燒烤變化
使用3磅豐盛的鄉村風味排骨或豬肉排骨切成適合大小的部分，而不是雞肉。 沖洗它們，拍幹，用鹽和胡椒調味，然後按照食譜的其餘部分。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 770 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 221毫克 |
| 鈉 | 1,115毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 71克 |