頂級方法享受新鮮的夏季西紅柿

這裡有一個使用天氣溫暖的明星之一 - 甜，多汁，成熟的番茄食譜和準備倒計時。 在整個冬天經過粉紅色無味的意大利超級市場西紅柿之後，沒有什麼比夏天像美麗的剛剛挑選的番茄一樣。 這些食譜的最好的部分是它們都很容易製作。

• 08年1月

  新鮮番茄，山羊奶酪和香草沙拉

  這種加利福尼亞菜是這個清單中最不傳統的成員，但這種沙拉的一種味道以及對其加入的任何懷疑都將破滅。 將嫩黃油萵苣的頭部撕開，並用新鮮切好的西紅柿，幾片黃瓜和新鮮的山羊奶酪慷慨粉碎。
  
  用鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味，再撒上大量甜味草藥 - 羅勒，歐芹，龍蒿和薄荷。 完成這個美味的番茄沙拉需要一點油和醋的細雨。

• 08年2月

  新鮮番茄比薩

  傳統的披薩片沒有什麼不妥。 但是，在夏季的中旬，將披薩變成非常特別的東西，用新鮮的傳家寶西紅柿切片。 在上好芝士之前，只需在普通調味汁的頂部鋪上一些新鮮番茄薄片即可。 一定要用一些鹽和新鮮的黑胡椒調味，以真正地帶出那些味道。

• 08年3月

  烤箱烤新鮮的西紅柿

  任何在後院有幾棵櫻桃番茄植物的人都可以證明，所有你需要有一個簡單的食譜來消耗所有這些額外的東西！ 鄰居只會拿這麼多。 所以，把它們切成兩半，用特級初榨橄欖油，鹽和新鮮的黑胡椒粉，可能還有一些草本植物，然後在慢烤箱中烤製，直到變成焦糖。 一旦冷卻，這些烤番茄可以用於無數食譜。

• 08年04月04日

  希臘沙拉配新鮮番茄和羊乳酪

  定居在中西部地區的希臘移民將這款經典新鮮沙拉帶到美國餐桌上。 希臘沙拉是享受甜美成熟櫻桃西紅柿，以及傳統黃瓜，洋蔥和羊奶酪的完美配方。

• 08年05月05日

  新鮮番茄西班牙涼菜湯

  西班牙涼菜湯是一種非常溫暖的天氣湯，因為你吃得很冷。 這個配方相當傳統，真正展示了西紅柿的葡萄成熟的美味。 你可以通過調整辣椒的量來使這種西班牙涼菜湯變得溫和或辛辣。

• 08年06月

  新鮮番茄和馬蘇里拉沙拉

  這是一個簡單而美麗的冷盤，可以在任何夏季用餐。 一個番茄和馬蘇里拉沙拉配新鮮羅勒是一個經典的組合，這個版本的特色是將每片番茄作為自己的沙拉。

• 08年7月

  培根，生菜和番茄三明治

  西紅柿是各種美式三明治的常見添加物，但沒有三明治顯示出像BLT這樣的夏季番茄的甜美氣質！ 酥脆的生菜，熏黑的培根，蛋黃醬把所有東西都捆綁在一起 - 它不會比享受新鮮的夏季番茄更好。

• 08年08月

  只是番茄

  享受清新，甜美，成熟，夏季番茄的終極方法是從葡萄樹上摘下來，用赤手拂過，然後按原樣食用。 幾個月儲存的陽光使它的熱果汁爆炸。 任何種植西紅柿的人都會證明它沒有任何好轉。 如果你沒有自己的花園，接下來最好的事情就是前往農貿市場享受那種剛剛挑選的味道。