Bundt蛋糕是用特製的鍋製成的; 這只是他們共同的唯一事情！ 每一種口味都有配方蛋糕的食譜; 他們可以充滿奶油餡，淋上釉或糖霜，並填充堅果，糖果或水果。 以下是如何製作最好的蛋糕：
- 這些蛋糕通常是一個碗縮短的蛋糕，所以他們需要用電動攪拌機在規定的時間內打。 這是必要的，所以蛋糕的結構發展，製作一個優良和溫柔的麵包屑。 當你擊敗麵糊時，你會注意到它變成了一個較淺的顏色並展開。 發生這種情況是因為你正在擊敗麵糊中的空氣。
- 當你添加一個填充物時，確保它不接觸鍋的兩側。 它可能會燃燒並粘住，從而在蛋糕的一側形成一個洞。 小心地將填充物倒入小勺中，然後放在麵糊上，然後放入麵糊的其餘部分。
- 徹底油脂和麵粉鍋，甚至不粘鍋。 我發現含麵粉的不粘烘烤噴霧確實是一項出色的工作。 但你可以使用固體起酥油或無鹽黃油（不要用鹽黃油！）來潤滑鍋。 然後將一勺麵粉加入鍋中並搖動，使所有表面都被塗上。 將麵粉的其餘部分從鍋中取出並放到一邊，直到它填滿為止。
- 仔細觀看烘烤時間。 總是將計時器設置為最短時間，然後檢查蛋糕，以確保完成。 當你用手指輕輕觸摸它時，蛋糕應該會彈回，並且應該從鍋的邊緣拉開。
- 在將蛋糕放到餐盤或冷藏架上之前，將蛋糕放置5-10分鐘。
- 用勺子輕輕拉動，鬆開蛋糕的兩側。 然後在平底鍋裡輕輕搖晃蛋糕，以確保它已經釋放。 用線架頂部並迅速倒置，然後提起平底鍋。 如果你喜歡的話，讓蛋糕變涼，冰霜或釉，並享受！