酪乳餡餅是一種奶油餡餅，由酪乳製成，更加特別，更加美味。 在這個食譜中使用冷凍或冷藏的餡餅皮，或使用自己喜歡的食譜餡餅點心 。
你需要什麼
- 4個大蛋
- 3/4杯糖
- 3湯匙
- 多用途麵粉
- 1 1/2杯酪乳
- 1/4杯黃油（融化）
- 2茶匙香草精
- 1個餡餅外殼（未烘烤的9英寸）
- 1茶匙肉荳蔻（或品嚐）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到375°。
- 在一個大的混合碗裡，打雞蛋和糖約5分鐘，直到檸檬色。 擊敗麵粉。 低速混合器攪拌在酪乳，融化的黃油和香草中。
- 將混合物倒入餡餅皮並放入烤箱中。 撒上肉荳蔻。 在平底鍋下放一個平底鍋或鋁箔，以防止溢出。 烤20分鐘的酪乳餡餅。 減少熱量至325°並烘烤20至25分鐘，直至餡餅凝固。
這餡餅很美味，配上一團鮮奶油 。
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